Le Cadre stratégique 2000-2015 de la FAO stipule qu'il est attendu de l'Organisation qu'elle tienne pleinement compte "des progrès réalisés en vue d'élaborer une approche fondée sur le droit à la sécurité alimentaire" lorsqu'elle s'acquitte de sa mission consistant à "aider à instaurer la sécurité alimentaire dans le monde pour les générations actuelles et futures".

  Lorsqu'il a adopté les Directives volontaires en novembre 2004, le Conseil de la FAO a également affirmé la nécessité de donner suite, de manière adéquate, aux Directives en les intégrant dans les activités et en élaborant des informations, des communications et du matériel didactique.

  Le droit à l'alimentation a été défini ultérieurement dans des documents de programmation, qui le comptent parmi les neuf priorités de la FAO. Établie à ces fins, l'Unité chargée du droit à l'alimentation est un groupe relativement étoffé de responsables issus d'horizons professionnels variés. Elle compte notamment un conseiller chargé des droits de l'homme, un conseiller chargé des capacités en matière de droit à l'alimentation, un conseiller chargé des communications relatives aux droits de l'homme, un économiste et un juriste.

  Notre ambition est de concrétiser le droit à une alimentation adéquate en tant que droit de l'homme, en s'assurant que ce droit est respecté et protégé et qu'il lui est donné effet partout dans le monde.