L'Unité chargée du droit à l'alimentation s'emploie à faire appliquer le droit à une alimentation adéquate en tant que droit de l'homme, au moyen des Directives volontaires. La stratégie à court terme est de se concentrer sur les activités suivantes:

• S'assurer que les approches fondées sur le droit à l'alimentation et les droits de l'homme soient connues et mises en œuvre par l'ensemble des fonctionnaires de la FAO dans le cadre de leurs activités;
• Élaborer des méthodes et des instruments permettant d'aider les intervenants à appliquer le droit à l'alimentation;
• Informer et sensibiliser, afin de mieux faire connaître le droit à l'alimentation aux ayants droit, aux ayants obligation, à la société civile et au grand public;
• Accompagner les premières étapes de la mise en œuvre du droit à l'alimentation et des Directives à l'échelle nationale.

  Conformément à son mandat, l'Unité chargée du droit à l'alimentation continuera d'intégrer le droit à l'alimentation dans les activités de la FAO, d'élaborer des méthodes et des instruments permettant d'appliquer le droit à l'alimentation, de diffuser des informations, de sensibiliser au droit à l'alimentation et d'en faire la promotion, notamment:

• Sensibilisation du grand public et meilleure compréhension du droit à l'alimentation.
• Établissement d'un Réseau mondial du droit à l'alimentation, visant à mettre en contact les intervenants comme les gouvernements et les ONG chargées d'appliquer le droit à l'alimentation à l'échelle nationale, dans l'objectif d'échanger des informations et de confronter des points de vue.
• Mise en œuvre d'initiatives bilatérales avec des pays, dans l'objectif d'amorcer la mise en oeuvre du droit à l'alimentation.
• Élaboration de documents techniques sur des questions spécifiques relatives au droit à l'alimentation, destinés aux décideurs, aux ONG, aux institutions des Nations Unies et autres intervenants.
• Diffusion d'une grande variété de matériel didactique et d'outils de sensibilisation destinés à des usagers internes et externes sur le site Web consacré au droit à l'alimentation, sur le portail axé sur la formation et sur CD Rom.
• Collaboration avec des universités et établissements d'enseignement supérieur en vue d'une recherche interdisciplinaire sur le droit à l'alimentation, intégration de la question dans les programmes universitaires, ateliers, stages et programmes de téléenseignement.
• Publication d'outils d'information visant à sensibiliser le public et à mieux faire connaître le droit à l'alimentation, notamment les huit fiches de référence intitulées "Le droit à l'alimentation: mise en pratique", qui présentent dans leurs grandes lignes les Directives volontaires et les mesures pouvant être prises pour les mettre en pratique.