Informe FAO: Carne, huevos y leche, fuente esencial de nutrientes, en especial para los más vulnerables
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Estos alimentos son especialmente importantes durante etapas fundamentales de la vida como el embarazo y la lactancia, la infancia, la adolescencia y la tercera edad, según el estudio “Contribución de los alimentos de origen animal terrestre a una dieta sana para mejorar la nutrición y la salud”.