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FRUITS ET LÉGUMES –
ÉLÉMENTS ESSENTIELS
DE TON ALIMENTATION
Année internationale des fruits et des légumes 2021
Note d’information
Pages préliminaires
À propos de cette publication
Remerciements
Avant-propos
1.
Fruits et légumes
Essentiels pour mener une vie saine
2.
Bons pour nous
Bénéfices en matière de santé et de nutrition
3.
Produire vert
Pour une culture durable
4.
Marchés et chaînes de valeur
Répondre à la demande de santé des consommateurs
5.
Rien à perdre
Qualité, sécurité sanitaire, pertes et gaspillage
6.
Nourrir la réflexion
Priorités pour l’action
7.
Bibliographie
CONTACT
Secrétariat de l'Année internationale
des fruits et des légumes
[email protected]
www.fao.org/fruits-vegetables-2021
#IYFV2021
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