El Ministro de Agricultura del Congo subraya la importancia de la cantidad y calidad de los alimentos para alcanzar la seguridad alimentaria
El Ministro de Agricultura y Ganadería de la República del Congo, Rigobert Maboundou, expresó recientemente su apoyo a la CIN-2, y de forma específica al papel de una nutrición adecuada para mejorar la seguridad alimentaria. “Esta iniciativa es a la vez importante e indispensable, ya que tendemos a ver la seguridad alimentaria solo en términos de aumento de la oferta de alimentos, mientras que para llevar una vida sana tenemos que asociar el suministro de alimentos con la calidad”, dijo el ministro. “Hay que centrarse cada vez más en la calidad de los alimentos que comemos. Ya que se puede comer bien, en cantidades suficientes, pero a la vez verse expuesto a enfermedades como la obesidad. Por tanto, debemos prestar mayor atención a la importante relación entre la cantidad de alimentos y su calidad”. Maboundou hizo hincapié en la importancia del objetivo de la CIN-2 de ayudar a los líderes mundiales en el desarrollo y la implementación de políticas públicas para hacer frente a la doble cuestión de mejorar la cantidad y la calidad de los alimentos.
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