Новое исследование показывает, что плохое питание ведет к развитию хронических заболеваний
Международное исследование с участием Университета Аделаиды впервые показало, что плохое питание, в том числе недостаток фруктов, овощей и цельного зерна, ведет со временем к развитию целого ряда хронических заболеваний. «Известно, что некоторые факторы риска, как, например, курение, недостаток физической активности и питание, связаны с появлением хронических болезней. Однако впервые в ходе научного исследования было показано, что само по себе питание напрямую связано с развитием в перспективе разнообразных хронических болезней», - отметил один из авторов исследования д-р Зумин Ши. В исследовании также подчеркивается роль питательных микроэлементов в предотвращении заболеваний.