La nutrición en las noticias
A medida que la nutrición global sigue ganando protagonismo en la esfera internacional, la cobertura de los medios de comunicación de las cuestiones importantes de nutrición y de salud se está ampliando. Esta sección contiene una lista revisada de artículos relacionados con los temas tratados en la CIN2.
Michelle Obama está expresando públicamente su oposición a una reciente iniciativa dirigida a rebajar los estándares nutricionales en las escuelas estadounidenses. Las normas vigentes garantizan que las comidas escolares proporcionen nutrientes esenciales a los niños limitando las calorías y la sal e integrando alimentos más nutritivos como cereales integrales, frutas...
El lunes 16 de junio el Papa Francisco denunció la especulación financiera y con las materias primas como prácticas explotadoras que hacen peligrar el acceso de los pobres a los alimentos. “Es urgente –advirtió– que los gobiernos de todo el mundo se comprometan a desarrollar un marco internacional capaz de...
"Nuestros niños están engordando". Con este mensaje de alerta Margaret Chan, directora general de de la Organización Mundial de la Salud, ha iniciado en Ginebra la 67 Asamblea de la Salud manifestando su profunda preocupación por el aumento de la obesidad infantil en todo el mundo. Asimismo, el relator de...
