Консультативный комитет по надзору является независимым коллегиальным экспертным органом по оказанию Генеральному директору и Финансовому комитету помощи в налаживании внутреннего контроля, процесса управления рисками, представления финансовой отчетности, проведения внутреннего аудита и в выполнении функций Организации в части расследований и вопросов этики. Предоставляя рекомендации по этим вопросам, Комитет обеспечивает соблюдение Финансовых правил и положений, а также применяемых ФАО политики и процедур и учет условий работы Организации.

Секретарем Консультативного комитета по надзору является в силу занимаемой должности заместитель Генерального директора/Директор Управления по стратегии, программе и бюджету (OSP); по вопросам, связанным с деятельностью Консультативного комитета по надзору, Секретарь подотчетен напрямую Председателю.