El Programa de Agricultura Urbana y Suburbana de Cuba se desarrolla como un sistema organizado desde 1997 y tuvo sus antecedentes desde el 27 de diciembre de 1987 cuando el General de Ejército Raúl Castro Ruz, entonces Ministro de las FAR, indicó la generalización de los organopónicos en nuestro país. Se puede afirmar que el consumo de vegetales se ha quintuplicado entre 1997 y el 2013, no solo por el incremento de la producción, producción, sino también porque se ha logrado extender su cultivo a todas las ciudades, poblados y pequeños “caseríos” o sus alrededores. El Concepto de Agricultura Familiar en el caso de Cuba básicamente se inserta en este Programa. El Decreto – Ley 287 y más recientemente el 300 ha posibilitado la entrega de tierras estatales en usufructo y la mayoría de estas fincas se hallan dentro de la Agricultura Suburbana.