Rina Vasquetto es parte de una gran familia de productores agropecuarios en Adelia María, en la Provincia de Córdoba. Su historia y pasión por la agricultura y la ganadería vienen desde muy chica. Hoy gestiona 2 establecimientos, “El Puente” y “El Mate”, con 680 hectáreas en total, bajo sistema de pastoreo racional en ganadería regenerativa.

Hace 7 años comenzó el camino hacia la agroecología, usando tecnología de procesos, en vez de insumos químicos, incorporando bovinos y ovinos, e implantando una pastura polifítica de 12 especies.

Logrando aumentaron la biodiversidad y mejorar el equilibrio físico, químico y biológico del suelo, incrementando su fertilidad, lo que redundó también en una ganadería más rentable. Cuentan con una carga animal de más de 2 veces por encima del promedio de la zona.

Hoy el establecimiento reincorpora más carbono atmosférico en el suelo del que emite, mitigando los efectos del cambio climático.