Centro de conocimientos sobre agroecología

Reciclaje: reciclar más significa una producción agrícola con menos costos económicos y ambientales

El desperdicio es un concepto humano: en los ecosistemas naturales no existe. Al imitar los ecosistemas naturales, las prácticas agroecológicas favorecen los procesos biológicos que impulsan el reciclaje de los nutrientes, la biomasa y el agua de los sistemas de producción, con lo que se aumenta la eficiencia en el uso de los recursos y se reduce al mínimo el desperdicio y la contaminación.

El reciclaje puede llevarse a cabo tanto en las explotaciones agrícolas como en los territorios a través de la diversificación y la creación de sinergias entre diferentes componentes y actividades. Por ejemplo, los sistemas agroforestales que incluyen árboles de raíces profundas pueden capturar nutrientes a los que no llegan las raíces de cultivos anuales. Los sistemas agropecuarios promueven el reciclaje de materia orgánica utilizando el estiércol para la preparación de compost o directamente como fertilizante y los residuos de cosecha y subproductos para alimentación animal. El ciclo de los elementos nutritivos representa un 51 por ciento del valor económico de todos los servicios ecosistémicos no relacionados con el suministro y la integración de la ganadería cumple una función destacada en este sentido. Análogamente, en los sistemas de cría de peces en arrozales, los animales acuáticos ayudan a fertilizar el cultivo del arroz y reducir las plagas, con lo que disminuye la necesidad de utilizar fertilizantes o plaguicidas externos.

El reciclado reporta múltiples beneficios al cerrar los ciclos y reducir el desperdicio, lo que se traduce en una menor dependencia de los recursos externos y esto, a su vez, aumenta la autonomía de los productores y reduce su vulnerabilidad a las perturbaciones del mercado y el clima. Reciclar materiales orgánicos y subproductos encierra enormes posibilidades en lo que a innovaciones agroecológicas se refiere.

Database

The agroecological innovations reported here can be grouped under the broad heading of System of Crop Intensi cation (SCI).1 This approach seeks not just to get more output from a given amount of inputs, a long-standing and universal goal, but aims to achieve higher output with less use of or...
Libro
2014
The “dynamic agroforestry” method (DAF) is an innovative progression of agricultural cultivation combined with agroforestry. The method is based on the knowledge of the indigenous peoples of Latin America structured and combined with agriculture by the Swiss Ernst Götsch in the 1980s and 1990s. In the 90s, the Deutscher Entwicklungsdienst...
Bolivia (Plurinational State of)
Estudio de caso
2018
This booklet describes FAO's work and efforts in plant production and protection. The publication includes highlights on the importance of plant production and protection and its contribution to Sustainable Development Goals and FAO Strategic Framework 2022–31. The booklet will also include an overview of FAO's Plant Production and Protection Division...
Libro
2022
Ce guide est conçu comme un outil d’accompagnement des techniciens et paysans engagés dans des actions de promotion et de développement de l’agroécologie. Il fait suite à un premier guide technique réalisé en 2014 en République démocratique du Congo dans le cadre du projet Defiv, projet de sécurité alimentaire mis...
Libro
2015
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2014