Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

13/11/2025
El reconocimiento fue otorgado al Sistema Integrado de Ganadería Camélida y Agricultura Altoandina de la Precordillera de Chile, en el norte del país, y al Sistema Ancestral de la Cordillera Pehuenche: huertas biodiversas, recolección y trashumancia en el territorio Ngulumapu, en el sur.
13/11/2025

El reconocimiento fue otorgado al Sistema Integrado de Ganadería Camélida y Agricultura Altoandina de la Precordillera de Chile, en el norte del país, y al Sistema Ancestral de la Cordillera Pehuenche: huertas biodiversas, recolección y trashumancia en el territorio Ngulumapu, en el sur.

31/10/2025

From August 6 to 26, 2025, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) carried out missions in Saint Lucia, Saint Vincent and the Grenadines, Dominica and Grenada to assess the status of the cocoa sector and explore opportunities for sustainable growth and international market positioning.

22/10/2025

The primary objective of the scoping mission, conducted from 25 to 29 August 2025, was to assess the needs and opportunities for implementing sustainable agricultural mechanization for the vegetable sector in Saint Lucia. The mission was part of the project titled “Climate Smart Agriculture and Integrated Crop Management to Boost Vegetable Production in Saint Lucia”.

06/11/2025

La Oficina de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para América Latina y el Caribe presentó cuatro iniciativas que articulan mecanismos de financiamiento innovadores para la transformación de los sistemas agroalimentarios.

27/10/2025

Con la asistencia total de más de dos mil profesionales vinculados a la inocuidad de los alimentos concluyó el ciclo 2025 de la Serie de Webinarios desarrollada por cuatro años consecutivos por la oficina regional de la FAO para América Latina y el Caribe, bajo el proyecto “Acciones para apoyar la implementación de textos del Codex para la RAM (ACT)”.

05/11/2025

El nombramiento fortalece el compromiso de la Organización con la transformación de los sistemas agroalimentarios y el desarrollo rural sostenible en la región.

03/11/2025

En América Latina y el Caribe, el 39 % de los jóvenes trabaja en los sistemas agroalimentarios, ya sea directamente en la producción o en actividades vinculadas a la cadena alimentaria, con variaciones entre el 36 % en América del Sur y el 42 % en Centroamérica. Estos datos forman parte del nuevo informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

03/11/2025

Con el objetivo de reflexionar sobre cómo hacer de las ciudades espacios más habitables, inclusivos, resilientes y sostenibles —a partir del fortalecimiento del vínculo entre el campo y la ciudad— y en conmemoración del Día Mundial de las Ciudades, se realizó el webinar “Ciudades que Alimentan el Futuro: Innovaciones para Sistemas Agroalimentarios Urbanos Sostenibles”.

31/10/2025

Las macroalgas, durante mucho tiempo presentes en las dietas asiáticas, se están consolidando como uno de los recursos más prometedores del mundo para la nutrición, los medios de vida y la resiliencia climática. Antes pasadas por alto, este cultivo está emergiendo como un ingrediente clave en el futuro de los sistemas alimentarios sostenibles.

23/10/2025

Brasil, Kenia y Suecia destacaron la importancia de las alianzas y la financiación para fortalecer los programas de alimentación escolar durante la reunión anual del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA).

31/10/2025

Expertos intercambiaron experiencias y desafíos sobre la incorporación del Manejo Integral del Fuego con el auspicio de la FAO, BID, GIZ, la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación y el Ministerio Federal de Cooperación Económica y Desarrollo de Alemania.

29/10/2025

La Organización ha puesto en marcha acciones para mitigar los efectos del huracán en Jamaica, Cuba y Haití.

22/10/2025

A team of Caribbean ministers and high-level delegates made a compelling appeal for increased investment in food and agriculture during the FAO Hand-in-Hand Investment Forum 2025 held in Rome, Italy from October 14  to 16. The delegation comprising of Hon. Floyd Greene, Minister of Agriculture of Jamaica.

28/10/2025

This year, World Food Day, celebrated under the theme “Hand in Hand for Better Food and a Better Future,” coincided with the 80th anniversary of the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO), marking eight decades of joint commitment between the Organization and Haiti — one of its founding members — in support of food security, rural development and the sustainable management of natural resources.

24/10/2025

Más de 120 parlamentarias y parlamentarios de América Latina, el Caribe, España y Portugal reafirmaron su compromiso político con la erradicación del hambre y la malnutrición al firmar el Pacto “Alimentación Primero”.

23/10/2025

La FAO reconoció a organismos de Argentina, Bolivia, Brasil, Costa Rica, Ecuador, Honduras, Jamaica, México, Paraguay, Perú, y Uruguay por tener las mejores prácticas y enfoques innovadores para promover la seguridad alimentaria, el desarrollo sostenible y la transformación de los sistemas agroalimentarios.

23/10/2025

La nueva edición examina las tendencias del mercado para el próximo decenio y presta especial atención a la mitigación de las emisiones y el fomento de la seguridad alimentaria para las personas más pobres del mundo.

15/10/2025

La iniciativa propone movilizar US$93.7 millones y beneficiará directamente a 1,800 productores y 33,000 personas

14/10/2025

En el marco del Foro Mundial de la Alimentación 2025, el Gobierno de Guatemala presentó en el Foro de Inversiones de la Iniciativa Hand-in-Hand de la FAO inversiones estratégicas en infraestructura de riego y en las cadenas de valor de café, cacao y cardamomo, para promover un desarrollo rural sostenible, inclusivo y resiliente en el país.