Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

El Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición es una publicación que presenta una actualización del estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe.
Este documento es un conjunto de todas las series y publicaciones realizadas sobre temas referidos a América Latina y que pueden resultar de interés tanto para personal técnico como para el público en general. El objetivo de este boletín es difundir y facilitar el acceso al conocimiento producido por la FAO.

Publicaciones

Recetario país

ago. 1, 2023, 13:29
Estas 20 recetas de las tres principales zonas de Chile, con condiciones climáticas muy diferentes, algunas de ellas extremas, son una colaboración entre el Colegio de Nutricionistas de Chile A.G. y la Organización para la Agricultura y la Alimentación en Chile. Este recetario constituye un esfuerzo por preservar la cultura y las tradiciones alimentarias chilenas, a través de la promoción del uso de ingredientes clave para los pueblos indígenas y la población rural.
Title : Recetario país
Link to External Url : https://doi.org/10.4060/cb5960es
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*Publication Date : ago. 24, 2021, 00:00
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Boletín de publicaciones 2023
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Mariela Ramírez

Unidad Coordinadora de Publicaciones de América Latina y el Caribe