Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

Este documento es un conjunto de todas las series y publicaciones realizadas sobre temas referidos a América Latina y que pueden resultar de interés tanto para personal técnico como para el público en general. El objetivo de este boletín es difundir y facilitar el acceso al conocimiento producido por la FAO.

El Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición es una publicación que presenta una actualización del estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe.

Publicaciones

Salud, saberes y sabores

ago. 1, 2023, 13:35
Esta publicación busca reconocer y valorar el saber de las mujeres en el ámbito culinario y el importante significado que tiene éste para la conservación de la biodiversidad.
Title : Salud, saberes y sabores
Link to External Url : http://www.fao.org/documents/card/en/c/I8269ES
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*Publication Date : feb. 9, 2018, 00:00
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Boletín de publicaciones 2023
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Mariela Ramírez

Unidad Coordinadora de Publicaciones de América Latina y el Caribe