Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe

La edición digital del Panorama regional de la seguridad alimentaria y la nutrición en América Latina y el Caribe 2025 muestra los avances de los indicadores de seguridad alimentaria y nutrición en la región.

Este catálogo reúne una selección representativa de la producción editorial de la FAO durante 2025. Organizado en colecciones temáticas, busca acercar y facilitar el acceso al conocimiento generado en la región.

Esta serie incluye los principales informes de la FAO, que se publican anual o bienalmente. Las publicaciones proporcionan una instantánea global de los temas relacionados con la alimentación y la agricultura.

Publicaciones

Eficacia de la Ley N° 21.210 de Chile

jul. 27, 2026, 19:59
En un contexto global donde la pérdida y el desperdicio de alimentos conviven con altos niveles de inseguridad alimentaria y generan impactos sociales y ambientales significativos, Chile avanzó con la Ley N.° 21.210 (2020), que establece incentivos para la donación de alimentos y sanciona la destrucción de productos aptos para el consumo.
Title : Eficacia de la Ley N° 21.210 de Chile
Link to External Url : https://openknowledge.fao.org/handle/20.500.14283/cd9544es
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*Publication Date : ene. 1, 2026, 12:00
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Mariela Ramírez

Coordinadora Regional de Publicaciones