Los recursos genéticos acuáticos contribuyen de manera crucial a la seguridad alimentaria y la nutrición mundiales, ya que proporcionan medios de vida a millones de hogares y comunidades dedicados a la pesca y la agricultura en todo el mundo.
La diversidad genética de las especies y poblaciones acuícolas es la base de su adaptabilidad y resiliencia ante un entorno cambiante. Además, es fundamental para el desarrollo de tipos cultivados de mayor calidad a través de la domesticación y la mejora genética.
La acuicultura se caracteriza por una enorme diversidad de especies que incluyen peces, moluscos, crustáceos, algas y plantas acuáticas. Sin embargo, de las cerca de 700 especies que se crían en la actualidad, solo unas pocas contribuyen de manera significativa a la producción acuícola mundial, mientras que otras siguen estando infrautilizadas o tienen únicamente importancia local.
A medida que la demanda mundial de alimentos acuáticos sigue aumentando y la acuicultura crece, es más importante que nunca garantizar que el uso de los recursos genéticos acuáticos vaya de la mano de su conservación y su gestión sostenible.
El uso responsable de las tecnologías modernas desempeña un papel clave en este proceso. Estas herramientas pueden ayudar a documentar la diversidad de tipos cultivados y las poblaciones silvestres de especies acuícolas, así como a gestionar esta diversidad.
También pueden contribuir a programas de cría selectiva dirigidos a mejorar características como el crecimiento, la resistencia a las enfermedades y la resiliencia ante el cambio climático, promoviendo así la sostenibilidad a largo plazo de los sistemas alimentarios acuáticos.
El seguimiento del estado de los recursos genéticos acuáticos y de los cambios que experimentan ayuda asimismo a evaluar la eficacia de las medidas de gestión y asegura que las decisiones se basen en datos contrastados.
El trabajo llevado a cabo por la FAO en el ámbito de los recursos genéticos acuáticos busca facilitar el diálogo y la cooperación entre las partes interesadas con el fin de desarrollar y difundir capacidades técnicas, reforzar las políticas y regulaciones y garantizar que los beneficios derivados de la utilización de estos preciosos recursos estén accesibles para cualquier persona, sobre todo en los países en desarrollo.
¿Qué son los recursos genéticos acuáticos?
El término recursos genéticos acuáticos hace referencia a la amplia variedad de niveles de biodiversidad, que incluyen secuencias moleculares, genes, cromosomas, tejidos, gametos, embriones y otras etapas tempranas del ciclo vital, individuos, tipos cultivados, poblaciones silvestres y comunidades de organismos de valor real o potencial para la alimentación y la agricultura.
¿Qué es un tipo cultivado?
El término tipo cultivado se refiere a los organismos acuáticos criados a un nivel inferior al de la especie. Incluye cepas, variedades, híbridos, triploides, grupos monosexuales u otras formas genéticamente modificadas. También hace referencia a organismos acuáticos de origen silvestre (es decir, alevines y ejemplares reproductores capturados en la naturaleza). Véase también: ¿Qué tipos de especies se cultivan en la acuicultura y por qué son importantes?
Producción acuícola por país
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