La bioeconomía consiste en la producción, utilización, conservación y regeneración de los recursos biológicos dentro y a través de todos los sectores económicos y facilita la transformación hacia una economía sostenible (Comunicado de la Cumbre Mundial de Bioeconomía, 2024). Sustenta los medios de vida de miles de millones de personas y ofrece soluciones a los principales desafíos mundiales, como el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la inseguridad alimentaria. Sin embargo, gran parte de su potencial sigue sin aprovecharse, en particular en los países donde los recursos biológicos son más abundantes. 

La FAO colabora con gobiernos y asociados de todo el mundo a fin de promover la bioeconomía para la alimentación y la agricultura sostenibles mediante el apoyo a la formulación de estrategias nacionales, el fortalecimiento de las cadenas de valor y el fomento de la innovación.