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Durante un intercambio regional en Bolivia sobre la contribución de los bosques y los conocimientos ancestrales de los Pueblos Indígenas, Originarios y Afrodescendientes al establecimiento de sistemas alimentarios sanos y sostenibles, se conformó una red de conocimiento que vincula a 15 organizaciones de productores forestales y agropecuarios de Colombia, Bolivia,...

La iniciativa fue presentada en el marco del Foro Mundial de la Alimentación, en Roma. En la instancia participó el Subdirector General y Representante Regional de la FAO, Mario Lubetkin. El Subdirector General y Representante Regional de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)...

Con el fin de aumentar la sostenibilidad de la agricultura y los sistemas alimentarios es fundamental reducir la presión que ejercen sobre los recursos naturales y su impacto ambiental en relación con el cambio climático, biodiversidad, agua y suelo, base para la producción del 95% de los alimentos que hoy...

Con ocasión del Día Mundial de la Alimentación, celebrado en el calendario ONU el 16 de octubre, la Universidad EAFIT y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se unen para abordar desde la academia temas asociados a esta fecha, que para este año...

Aunque el planeta azul está cubierto en un 71 % de agua, tan solo el 2,5% de esta es dulce, apta para el uso humano, la agricultura y la mayoría de los usos industriales, entre otros. El crecimiento demográfico, la urbanización, los cambios en los niveles de vida y el cambio...