تحلّل اتجاهات مختبر البيانات مدى شيوع عمليات البحث في المقالات التي تم جمعها من وسائل الإعلام في بلدان مختلفة وبلغات مختلفة بشأن مواضيع ترتبط بالأمن الغذائي والتغذية وتحويل النظم الزراعية والغذائية. وبفضل هذه الأداة، يمكن للمستخدم أن يبحث عن أي موضوع للاطلاع على اتجاهاته، والشعور العام السائد إزاءه مع مرور الوقت، وتوزيعه الجغرافي. وتكمّل هذه الأداة "مستكشف المواضيع" الخاص بنا، ولكن المستخدم يتمتع هنا بحرية تحديد طلب البحث الذي سيجريه. فعلى سبيل المثال، للتحقق مما يرد في الأخبار عن صادرات منتج غذائي أساسي معيّن، يمكنكم كتابة عبارة "صادرات القمح" أو ما يماثلها. وتجدر الإشارة إلى أن مؤشر الشعور العام يتراوح بين صفر (سلبي جدًا) و100 (إيجابي جدًا)، في حين تبلغ نسبة الشعور المحايد 50.