وقائع وأرقام
تستخدم نظمنا الزراعية والغذائية حوالي 30 في المائة من الطاقة العالمية.
تُستخدم نسبة 70 في المائة من الطاقة المستهلكة في النظم الزراعية والغذائية في مرحلة ما بعد المزرعة، وذلك في مجالات النقل والتجهيز والتعبئة والشحن والتخزين والتسويق.
تساهم النظم الزراعية والغذائية بنحو 30 في المائة من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري على نطاق العالم، ويرجع ذلك بشكل أساسي إلى الاعتماد على الوقود الأحفوري.
يفتقر 2.1 مليار شخص إلى إمكانية الوصول إلى مرافق الطهي النظيفة، ويعتمدون عوضًا عن ذلك على الكتلة الأحيائية التقليدية (مثل الكتلة الأحيائية الصلبة) أو الكيروسين أو الفحم التي يترتب عليها آثار ضارة على الصحة والبيئة والتنمية الاقتصادية.
تفتقر نسبة 30 في المائة من سكان العالم إلى إمكانية الحصول على الطاقة المستقرة والمستدامة لأغراض الطهي والتدفئة.
يتعذّر على 666 مليون شخص الحصول على خدمات الكهرباء.
يتمّ فقدان أو هدر حوالي ثلث الأغذية التي ننتجها، فضلًا عن نسبة 38 في المائة تقريبًا من الطاقة المستهلكة في النظم الزراعية والغذائية.
يتمّ فقدان أو هدر 526 مليون طن من الأغذية بسبب نقص التبريد.
