Работа ФАО в области энергетики
Энергия необходима для функционирования каждого звена агропродовольственных систем. На производство продовольствия и его перемещение от фермы до стола приходится порядка 30 процентов глобального энергопотребления и 31 процент выбросов парниковых газов.
Для того чтобы прокормить население планеты, которое к 2050 году составит порядка 10 млрд человек, при удержании прироста глобальной температуры в пределах 1,5 °C, необходимо преобразовать наши агропродовольственные системы радикальным образом, сделав их более эффективными, устойчивыми и невосприимчивыми к внешним воздействиям. Добиться декарбонизации к середине этого века просто-напросто невозможно, если не принимать во внимание энергию, потребляемую агропродовольственными системами.
ФАО тесно сотрудничает с правительствами и партнерами, с тем чтобы расширить доступ к инновационным зеленым энергетическим решениям и обеспечить переход к энергоэффективным агропродовольственным системам.
Более подробная информация о нашей работе по созданию энергоэффективных агропродовольственных систем представлена в брошюре.Факты и цифры
На агропродовольственные системы приходится порядка 30 процентов глобального энергопотребления.
Агропродовольственные системы ‒ источник около 30 процентов выбросов парниковых газов в мире, что обусловлено главным образом использованием ископаемого топлива.
70 процентов энергии, потребляемой агропродовольственными системами, приходится на звенья после первичного производства, такие как транспортировка, переработка, упаковка, дистрибуция, хранение и сбыт.
30 процентов населения мира не имеют доступа к стабильным и устойчивым источникам энергии для приготовления пищи и отопления помещений.
666 млн человек не имеют доступа к электроэнергии.
2,1 млрд человек лишены возможности использовать для приготовления пищи экологически чистые источники энергии, вместо которых они используют традиционную биомассу (например, твердую биомассу).
Около трети производимого продовольствия не доходит до потребителя в результате потерь и порчи, а значит, около 38 процентов энергии, потребляемой агропродовольственными системами, тратится впустую.
526 млн тонн продовольствия теряется или превращается в отходы из-за отсутствия холодильного оборудования.
