Le sort de la nourriture
Dans son livre « The Fate of Food », Amanda Little (professeur de journalisme et de rédaction scientifique à l'Université Vanderbilt) nous emmène dans un étrange voyage à la pointe de la recherche agricole. Little a un talent étonnant pour faire la conversation vidéo avec certaines des personnes les plus innovantes (et occupées) de la science de l'alimentation.
Title of publication: Access Agriculture Blog
Auteur: Jeff Bentley
Organisation: Access Agriculture
Année: 2020
Pays: Norway, United States of America
Couverture géographique: Communauté d'États latino-américains et caraïbes (CELAC), Europe et l'Asie centrale, Amérique du Nord, Association sud-asiatique de coopération régionale (ASACR)
Type: Article de blog
Texte intégral disponible à l'adresse: https://www.accessagriculture.org/fr/le-sort-de-la-nourriture
Langue: French