Le sol est la base de l’agriculture, et donc de la quasi-totalité de notre alimentation, cependant, les agriculteurs et les scientifiques du sol le perçoivent de manières complètement différentes, bien qu’elles soient tout aussi valables.

Récemment en Bolivie, je filmais une vidéo avec Paul et Marcella sur les tests de sol que les agents de vulgarisation peuvent mener avec les agriculteurs. Notre expert local était Eliseo Mamani, un agronome bolivien doué.