Innovaciones en el sector ganadero
Compendio de experiencias en América Latina y el Caribe
Este catálogo presenta un conjunto de 32 innovaciones de 18 países de América Latina y el Caribe, que fueron compartidas a través de un cuestionario digital realizado por la FAO y el IICA, documentando tecnologías, enfoques y herramientas innovadoras aplicadas a las cadenas productivas ganaderas.
El catálogo de innovaciones tiene como objetivo ilustrar soluciones a los desafíos que enfrentan los productores ganaderos y los sistemas alimentarios extendidos, con impactos demostrados en el empleo juvenil, la igualdad de género, el desbloqueo de barreras financieras, los mercados, el aumento de la productividad y los ingresos a nivel de finca, la mejora de la resiliencia del sistema, entre otros.
Издатель: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Автор: Carolyn Opio y Pamela Sangoluisa Rodríguez
Организация: Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO)
Другие организации: Inter-American Institute for Cooperation on Agriculture (IICA)
Год: 2022
ISBN: 978-92-5-136601-1
Географический охват: Латинской Америки и Карибского бассейна
Категория: Доклад
Полный текст: https://www.fao.org/3/cc0876es/cc0876es.pdf
Язык контента: Spanish