الغابات

9th World Forest Week

عش التجربة من حبة البن إلى فنجان القهوة:

تذوق طعم القهوة المنتجة من الحراجة الزراعية بالتعاون مع المحترفين الشباب

الثلاثاء 23 يوليو/تموز 2024
12.00-12.30 CEST
البهو الرئيسي

انضم إلينا لنعيش مغامرة فريدة وتفاعلية للتمتع بالبن المنتج من الحراجة الزراعية!

تذوق في البهو الرئيسي طعم القهوة المنتجة من الحراجة الزراعية بالتعاون مع المحترفين الشباب.

انضم إلينا لنعيش مغامرة فريدة وتفاعلية للتمتع بالبن المنتج من الحراجة الزراعية! خلال الأسبوع العالمي للغابات 2024، سوف تعيش التجربة بدءًا من حبة البن وحتى فنجان القهوة وتتعرف في هذه الفعالية على مذاق القهوة المنتجة من الحراجة الزراعية، إضافة إلى احتساء القهوة في المنصة المجهزة لذلك بمساعدة الخبراء الشباب.

تجمع هذه الفعالية الديناميكية التي يشرف على إدارتها Matteo Pavoni، الذي فاز ببطولة Barista (تحضير وتقديم القهوة) لعام 2022 والشريك في تأسيس شركة " Peacocks Coffee"، بين استراحة لاحتساء القهوة والفترة المخصصة للتعلم العملي وإقامة الشبكات والنقاش بشأن الإنتاج المستدام للبن.

إن هذه الفعالية – التي تتماشى مع البند الخامس من خطة عمل الدورة السابعة والعشرين للجنة الغابات المعنية بتعزيز الإجراءات بشأن الروابط ما بين الزراعة والحراجة – تركز على البن كمحصول ناتج عن نظام الحراجة الزراعية، وتسلط الضوء على دور الشباب على طول سلسلة القيمة تجسيدًا للروابط ما بين الزراعة والحراجة.

توفر الفعالية أيضًا نشاطًا تفاعليًا وحسيًا قبل الحوار الرفيع المستوى بشأن تعزيز الحراجة الزراعية وبعده في القاعة العامة (الساعة 12:30-14:00).

أما الفعالية الخاصة بتذوق القهوة فتتم في البهو الرئيسي بين الساعة 12:00 و12:30، لكن تبقى منصة ضيافة القهوة متاحة لغاية الساعة 17:00.

لا تضيع الفرصة عليك لتذوق القهوة والتعرف على البن المنتج من الحراجة الزراعية بالتعاون مع المحترفين الشباب.


Coffee experience

المتحدثون

كلمات افتتاحية

Moderator: Lucia Rivera Lima
COFO 27/WFW Youth Task Force Member

Lucia-Rivera-Lima

Co-moderator: Frederico Dalton Souza
COFO 27/WFW Youth Task Force Member

Frederico-Daton-Souza
المتحدثون الأساسيون
Maria Helena Semedo
Deputy Director-General, FAO


Maria Helena Semedo Deputy Director-General, FAO
عش التجربة من حبة البن إلى فنجان القهوة
Matteo Pavoni
Italian Barista champion 2022, roaster and
co-founder of Peacocks Coffee

Matteo-Pavoni