От зерна до чашки:
дегустация фирменного агролесоводческого кофе с молодыми специалистами
Вторник, 23 июля 2024
12.00–12.30 CEST по центральноевропейскому времени; кофе-станция будет работать до 17:00
Атриум
Присоединяйтесь к нам в уникальном интерактивном агролесоводческом кофейном приключении!
Во время Всемирной недели лесов 2024 года в рамках интерактивного мероприятия "От зерна до чашки" молодые специалисты проведут для вас дегустацию фирменного агролесоводческого кофе, и будет организована работа кофе-станции.
Эта динамичная сессия, которую будет вести победитель итальянского чемпионата бариста 2022 года и соучредитель компании "Peacocks Coffee" Маттео Павони, будет представлять собой перерыв на кофе, во время которого можно будет из первых рук узнать об устойчивом производстве кофе, завязать контакты и обсудить тенденции кофейной отрасли.
В соответствии с пунктом 5 повестки дня 27-й сессии КЛХ "Расширение масштабов деятельности на стыке сельского и лесного хозяйства" это мероприятие посвящено кофе как агролесоводческой культуре и подчеркивает роль молодежи во всей производственно-сбытовой цепочке, иллюстрируя взаимосвязи между сельским и лесным хозяйствами.
Участникам будет предложено интерактивное и сенсорное обучение, которое будет проводиться до и после диалога высокого уровня о развитии агролесоводства (12:30–14:00) в Зале пленарных заседаний.
Дегустация будет проходить в Атриуме с 12:00 до 12:30, а кофе-станция будет работать до 17:00.
Не упустите свой шанс попробовать фирменный агролесоводческий кофе и узнать о нем побольше вместе с молодыми специалистами.
Докладчики
Вступительное слово
Moderator: Lucia Rivera Lima
COFO 27/WFW Youth Task Force Member
Co-moderator: Frederico Dalton Souza
COFO 27/WFW Youth Task Force Member
Основные докладчики
Deputy Director-General, FAO
От зерна до чашки Дегустация
Italian Barista champion 2022, roaster and
co-founder of Peacocks Coffee