可持续森林管理

SFM and food security ©FAO/GMB Akash

可持续森林管理促进粮食安全

粮食安全是指每个人都能获得充足、安全和有营养的食物,拥有积极健康的生活。它包括食物的供应、获取和利用,以及随时间推移的稳定。可持续森林管理在实现粮食安全和解决营养问题方面发挥着重要的作用,因为森林健康直接影响这些方面。

森林是农村社区不可或缺的“安全网”,提供着水果、叶菜、蘑菇、块茎和野生动物等食物。它们也提供药用产品。此外,森林通过提供燃木和牲畜饲料间接促进粮食安全。获得木质燃料可以确保对食物的适当烹饪和对水的消毒,从而预防食源性疾病。此外,社区可以通过出售木材和非木质森林产品(NWFPs)从森林获得收入,来购买食物。

遗憾的是,森林对粮食安全的这些贡献在国家粮食安全战略中往往被忽视。可持续森林管理战略应优先考虑粮食安全和营养,尤其是针对脆弱且以森林为生的社区。维持森林及其生态系统服务对于可持续粮食体系十分关键,优化森林和树木在粮食安全中的作用应成为可持续森林管理的一个主要目标。

森林还提供支持农业和粮食生产的关键生态系统服务,如水资源调节、土壤保护、虫害防治和授粉。传粉媒介尤其能显著提高作物生产力,而且靠近森林有利于提高作物收入。因此,森林对粮食安全和可持续农业都必不可少。

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