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汤姆布朗并非人名,而是助力尼日利亚消除营养不良并增加收入的粥粉

用当地食材制作的粥粉为受危机影响的妇女提供营养和利润

粮农组织为尼日利亚东北部的境内流离失所妇女提供培训,以加工和推广可制作粥膳的汤姆布朗高营养粉。这种粉末由鱼、小米、大豆和花生等当地原料制成。

©粮农组织

21/02/2024

有时,一个简单的解决方案就可扭转乾坤。而有时,这种解决方案的形式出人意料。

Maimuna Mashalele原先家住 Gambaru Ngala, 2014 年当地遭受叛乱分子袭击,她被迫逃离家园,痛失所有财产。后来她作为境内流离失所者生活在Zabarmari,一直在努力养活自己的八个孩子。

随后在 2021 年,Maimuna 与 汤姆布朗结缘。这并非人名,而是一款粥粉,更准确地说是一种传统的尼日利亚食品补充剂,由营养丰富的当地食材混合制作而成。汤姆布朗这个名字在当地也被称为 Garin Kunu,据信这个名字源自该产品在制备过程中理应“呈现棕色”(布朗意为棕色)。

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