Systèmes ingénieux du patrimoine agricole mondial (SIPAM)

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Système de production de safran reposant sur les qanats de Gonabad

©Photos courtesy of Qanat-based Saffron Farming System in Gonabad, Iran

Titre complet du projet Système de production de safran reposant sur les qanats de Gonabad
Introduction Gonabad est situé dans une région qui connaît de graves pénuries d’eau. Le safran ne nécessite pas beaucoup d’eau et le système d’irrigation reposant sur les qanats est une source fiable d’approvisionnement. Ce système joue un rôle clé dans la sécurité alimentaire, la création de moyens d’existence durables, le développement du tourisme et la préservation de la biodiversité.
Pays Iran (République islamique d')
Date de début 2018
Avancement Reconnu
Thèmes Biodiversité Gestion de l’eau Irrigation Moyens d’existence