Глобальная модель оценки воздействия животноводства на окружающую среду (GLEAM) ФАО предназначена для расчета воздействия систем производства сельскохозяйственной продукции животного происхождения на окружающую среду.  

GLEAM позволяет политикам, исследователям и проектным группам оценивать экологическую эффективность систем животноводства и определять пути минимизации этого воздействия и повышения эффективности использования природных ресурсов. В настоящее время GLEAM моделирует выбросы парниковых газов (ПГ), а также водопотребление для производства животноводческой продукции при разведении буйволов, верблюдов, крупного рогатого скота, коз, овец, свиней и кур.  

Для расчета выбросов ПГ GLEAM использует методологию МГЭИК уровня 2 и применяет подход оценки жизненного цикла (LCA), учитывая как прямые выбросы фермерских хозяйств, так и косвенные выбросы по всей производственной цепочке в виде метана (CH4), закиси азота (N2O) и углекислого газа (CO2). Потребление воды включает питьевую и хозяйственную воду на фермах и для перерабатывающих предприятий, а также воду, используемую для орошения кормовых культур.