柏林 — 联合国粮食及农业组织(粮农组织)总干事屈冬玉博士今天出席柏林全球农业部长会议并表示，为了满足全球日益增长的粮食需求，必须保护生物多样性，应对气候危机，扭转土壤退化趋势。

全球95%的食物产自土壤。然而，不可持续的农作方法、自然资源过度开发，以及全球人口不断增长，导致土壤面临的压力与日俱增。全球三分之一的土壤已经退化。据专家估计，到2050年，土壤侵蚀可能导致作物减产10%。

土壤作为仅次于海洋的重要碳汇，为减缓和适应气候危机发挥了关键作用。全球土壤退化已造成780亿吨碳释放进入大气层(10亿吨相当于1万艘美国航空母舰满载重量)。全球土壤有机碳封存分布图显示，土壤每年可吸收高达20.5亿吨二氧化碳当量，相当于34%的农业用地温室气体排放总量。

土壤中还蕴含着千姿百态的生命形态。据估计，全球25%的生物多样性存在于土壤之中。

屈总干事在会上指出：“为了供养不断增长的人口，需要增加粮食供应，并保证食物安全、营养、不受污染且不会致病。”“各国必须进一步下定决心，实现可持续土壤管理。”

应德国农业部长Cem Ozdemir邀请，来自世界各国的70多位农业部长出席了一年一度在柏林举行的全球粮食和农业论坛 (GFFA)，交流意见与看法。

扭转土壤退化趋势

粮农组织最新发布的《世界粮食和农业领域土地及水资源状况》发出警告，我们的农业体系正“濒临极限”，其中包含了土壤、土地和水构成的复杂网络。

土壤侵蚀的威胁最为严峻。据估计，到2050年，土壤侵蚀可能导致农作物减产10%，造成750亿吨土壤流失。

土壤污染也是一大难题。土壤污染不分国界，危害食物、饮用水和空气。过度或不当使用农用化学品是造成土壤污染的一大诱因。自21世纪初以来，全球工业化学品年产量已翻了一番，达到近23亿吨，预计到2030年还将增长85%。

土壤盐碱化是另一大挑战，已波及全球1.6亿公顷耕地，每年有150万公顷土地因盐碱化而丧失生产力。

最后，土壤研究缺乏可靠数据。根据全球土壤实验室网络的调查显示，55%的受访成员表示缺乏分析能力，体现在人力资源短缺、程序缺乏一致性和设施设备不完善等各个方面。

去年10月，粮农组织发布了全球盐渍土壤分布图，由来自118 个国家的数百名数据处理人员联合制作完成。依据分布图提供的信息，在开展气候变化适应和灌溉项目时，专家能够确定需要采用可持续土壤管理方法的地区，并为决策者提供参考意见。

再接再厉 保护土壤

屈总干事呼吁，各国必须立足《可持续土壤管理自愿准则》、《世界土壤宪章》以及《肥料可持续使用和管理国际行为规范》，做出更强有力的承诺。

加大投资力度也是土壤工作的一大重点，尤其应重视支持采用可持续土壤管理方法，促进土壤再碳化并保障土地权属。       

屈总干事对本次会议通过的联合公报表示赞赏，称赞公报体现了“各国致力于维护土壤健康，通过保障土地权属保护农业用地的承诺”，并表示粮农组织愿意协助公告落实。

屈总干事说：“通过全球土壤伙伴关系等各项机制，粮农组织致力于保护土壤健康，支持在各层面开展可持续土壤管理，为所有人实现更好生产、更好营养、更好环境和更好生活，不让任何人掉队。”