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Director General
NOTICIA
La FAO celebra el nuevo tratado para salvaguardar la diversidad biológica marina en aguas internacionales
La experiencia en la gobernanza de la pesca y los recursos genéticos convierte a la FAO en un asociado clave para la aplicación del Acuerdo BBNJ
Artículo
De planta de la sabana a remedio mundial
El tubérculo conocido como la “garra del diablo” mejora la salud y la conservación de la vida silvestre en Namibia.
FAO en retrospectiva 2025
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Evento
Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe
Conferencia Regional de la FAO para América Latina y el Caribe
Siga el 39.° período de sesiones, donde los Estados Miembros se reúnen para debatir los retos y cuestiones prioritarias relacionadas con la alimentación y la agricultura y promover los esfuerzos regionales para combatir el hambre y la malnutrición.
Evento
Subcomité de Ganadería del COAG
Siga la tercera sesión del Subcomité y descubra cómo la FAO y sus miembros están elaborando un Plan de Acción Mundial para la Transformación Sostenible de la Ganadería.
A Fondo
La respuesta de la FAO a los desafíos de la seguridad alimentaria mundial
Análisis de datos, recomendaciones de políticas y acciones sobre el terreno.
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Director General
FAO en retrospectiva 2025
Voces que inspiran
No abandonar los desiertos: ampliar la restauración de las tierras a través de la innovación
04/12/2024
En Mauritania, el aumento de las temperaturas está impulsando la expansión del Sáhara y la desertificación, lo que da paso a la inseguridad alimentaria y la pobreza. Véase el vídeo para descubrir la forma en la que agricultores como Teslim producen hortalizas, forrajes y aves de corral mediante la restauración de tierras fértiles con el apoyo del programa Acción Contra la Desertificación.
Video
Año Internacional de los Pastizales y los Pastores 2026
09/02/2026
Año Internacional de los Pastizales y los Pastores 2026
Podcast
Los micro-huertos de Dakar
23/11/2022
En Dakar, Senegal, la migración urbana rural masiva de estas últimas décadas condujo a la pérdida de tierras agrícolas, provocando escasez de alimentos y elevando los precios de los alimentos. Escuche cómo la FAO y las autoridades locales están trabajando con un grupo de mujeres en un proyecto de huertos urbanos en pro de la seguridad alimentaria en la ciudad.
Mapa del hambre
Cartografía de la subalimentación y la inseguridad alimentaria en el mundo
En el Mapa interactivo de la FAO sobre el hambre en el mundo en 2025 se presentan las últimas estimaciones mundiales sobre el hambre y la inseguridad alimentaria.
Descubra las tendencias actuales en África, América Latina y el Caribe, Asia y otras regiones, siga los progresos para lograr el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS) 2 (Hambre cero) y navegue entre los dos indicadores de la meta 2.1 de este ODS para obtener una visión clara del panorama actual de la seguridad alimentaria: el indicador 2.1.1 del ODS relativo a la prevalencia de la subalimentación y el indicador 2.1.2 del ODS relativo a la prevalencia de la inseguridad alimentaria moderada o grave, según la Escala de Experiencia de Inseguridad Alimentaria.
Explore a fondo las últimas estimaciones mundiales
Las cifras del mapa interactivo proceden de la edición de 2025 de El Estado de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo (SOFI). En el informe se señala una disminución del hambre en el mundo, ya que la población mundial afectada pasó del 8,7 % en 2022 al 8,2 % en 2024. Más allá del hambre, el 28 % de la población mundial se enfrentó a una inseguridad alimentaria moderada o grave en 2024. Los niveles de hambre y de inseguridad alimentaria mejoraron en algunas partes de América del Sur y Asia, pero empeoraron en África.
Para más información, lea la edición completa del informe SOFI de 2025.
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En profundidad
A FONDO
Descubre el portal de transparencia de la FAO
Consulta información sobre programas, presupuestos y recursos humanos, y datos actualizados de proyectos, para comprender el trabajo de la FAO en profundidad.
Publicación
Plan a plazo medio y Programa de trabajo
Plan a plazo medio para 2026-29 y Programa de trabajo y presupuesto para 2026-27 que presenta el Director General.
Estadísticas
FAOSTAT - Datos sobre alimentación y agricultura
FAOSTAT proporciona acceso libre a datos sobre alimentación y agricultura de más de 245 países y 35 regiones, desde 1961 hasta el año más reciente disponible.
La FAO y los Objetivos de Desarrollo Sostenible
Desliza el cursor sobre los ODS para saber más
Un mundo libre de hambre y desnutrición donde la alimentación y la agricultura contribuyen a mejorar el nivel de vida de todos.
La FAO trabaja con gobiernos y asociados para empoderar a los pueblos más marginados del mundo para poner fin a la pobreza rural.
La FAO ayuda a garantizar la seguridad alimentaria, desarrollando formas de producción de alimentos que funcionarán en el futuro para evitar que millones de personas padezcan hambre.
La buena salud comienza con la nutrición. La FAO establece estándares mundiales y trabaja con los gobiernos y el sector privado para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria.
La FAO invierte en sistemas educativos para las comunidades rurales y apoya un mayor acceso a la educación primaria y a las comidas escolares, con el fin de crear igualdad de oportunidades y posibilidades de aprendizaje a lo largo de toda la vida.
La FAO apoya la igualdad de género en el sector agrícola en un esfuerzo por elevar los niveles de nutrición en las comunidades locales y mejorar la productividad agrícola.
La FAO trabaja con los gobiernos para asegurar que el uso del agua en la agricultura sea más eficiente, equitativo y respetuoso con el medio ambiente.
La FAO promueve el uso de las energías renovables y trabaja para garantizar el acceso a los servicios energéticos modernos a lo largo de la cadena alimentaria.
La FAO promueve mejores oportunidades económicas para todos, a través de la inversión en prácticas agrícolas sostenibles y sistemas alimentarios que reducen las desigualdades y generan empleos decentes.
La FAO tiene el objetivo de asegurar un futuro para las comunidades rurales mediante inversiones en transporte, riego, instalaciones de almacenamiento de alimentos y tecnologías de la comunicación.
La FAO trabaja con países y asociados para generar empleo en las zonas rurales, garantizar el acceso a los recursos naturales para los más vulnerables y conectar a los agricultores con los mercados.
Con el fin de ayudar a contener los efectos negativos de la dispersión urbana, la FAO trabaja para mejorar la sanidad, la calidad del agua y optimizar los sistemas alimentarios de las ciudades.
La FAO coordina iniciativas y proyectos mundiales para combatir el desperdicio y la pérdida de alimentos, en asociación con organizaciones internacionales, el sector privado y la sociedad civil.
La FAO apoya a los países para hacer frente a las amenazas del cambio climático, proporcionando asesoramiento, datos y herramientas que mejoran la toma de decisiones relacionadas con las políticas y prácticas agrícolas.
La FAO, en colaboración con los gobiernos y las comunidades, implementa mejores prácticas pesqueras para garantizar la protección de nuestros océanos como medios de subsistencia.
La FAO promueve enfoques sostenibles en el manejo de los recursos naturales y apoya los esfuerzos que promueven un equilibrio entre la conservación y las iniciativas de desarrollo.
La FAO desempeña un papel fundamental en la consolidación de la paz, el restablecimiento de los medios de subsistencia rurales, la resiliencia, la gobernanza y los enfoques participativos en la formulación de políticas..
Para alcanzar un mundo libre de hambre, la FAO actúa como un foro neutral para la formulación de políticas e impulsa alianzas con las partes interesadas en la alimentación y la agricultura.
La FAO apoya a los gobiernos y socios para diseñar las políticas y programas adecuados para poner fin al hambre, promover la seguridad alimentaria y la agricultura sostenible para millones de personas en todo el mundo.
La FAO trabaja con gobiernos y asociados para empoderar a los pueblos más marginados del mundo para poner fin a la pobreza rural.
La FAO ayuda a garantizar la seguridad alimentaria, desarrollando formas de producción de alimentos que funcionarán en el futuro para evitar que millones de personas padezcan hambre.
La buena salud comienza con la nutrición. La FAO establece estándares mundiales y trabaja con los gobiernos y el sector privado para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria.
La FAO invierte en sistemas educativos para las comunidades rurales y apoya un mayor acceso a la educación primaria y a las comidas escolares, con el fin de crear igualdad de oportunidades y posibilidades de aprendizaje a lo largo de toda la vida.
La FAO apoya la igualdad de género en el sector agrícola en un esfuerzo por elevar los niveles de nutrición en las comunidades locales y mejorar la productividad agrícola.
La FAO trabaja con los gobiernos para asegurar que el uso del agua en la agricultura sea más eficiente, equitativo y respetuoso con el medio ambiente.
La FAO promueve el uso de las energías renovables y trabaja para garantizar el acceso a los servicios energéticos modernos a lo largo de la cadena alimentaria.
La FAO promueve mejores oportunidades económicas para todos, a través de la inversión en prácticas agrícolas sostenibles y sistemas alimentarios que reducen las desigualdades y generan empleos decentes.
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La FAO tiene el objetivo de asegurar un futuro para las comunidades rurales mediante inversiones en transporte, riego, instalaciones de almacenamiento de alimentos y tecnologías de la comunicación.
La FAO trabaja con países y asociados para generar empleo en las zonas rurales, garantizar el acceso a los recursos naturales para los más vulnerables y conectar a los agricultores con los mercados.
Con el fin de ayudar a contener los efectos negativos de la dispersión urbana, la FAO trabaja para mejorar la sanidad, la calidad del agua y optimizar los sistemas alimentarios de las ciudades.
La FAO coordina iniciativas y proyectos mundiales para combatir el desperdicio y la pérdida de alimentos, en asociación con organizaciones internacionales, el sector privado y la sociedad civil.
La FAO apoya a los países para hacer frente a las amenazas del cambio climático, proporcionando asesoramiento, datos y herramientas que mejoran la toma de decisiones relacionadas con las políticas y prácticas agrícolas.
La FAO, en colaboración con los gobiernos y las comunidades, implementa mejores prácticas pesqueras para garantizar la protección de nuestros océanos como medios de subsistencia.
La FAO promueve enfoques sostenibles en el manejo de los recursos naturales y apoya los esfuerzos que promueven un equilibrio entre la conservación y las iniciativas de desarrollo.
La FAO desempeña un papel fundamental en la consolidación de la paz, el restablecimiento de los medios de subsistencia rurales, la resiliencia, la gobernanza y los enfoques participativos en la formulación de políticas.
Para alcanzar un mundo libre de hambre, la FAO actúa como un foro neutral para la formulación de políticas e impulsa alianzas con las partes interesadas en la alimentación y la agricultura.
Descubre los Sistemas Importantes del Patrimonio Agrícola Mundial
