La Secretaría de Relaciones Exteriores  y Cooperación Internacional de Honduras en coordinación con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Honduras llevaron a cabo una reunión interinstitucional para definir las líneas de acción para formular el Plan  para la Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (CELAC), adoptado en enero de 2015.

El Plan representa una oportunidad única, para potenciar todas las acciones regionales impulsadas por los países que han fijado el año 2025 como el límite para acabar con el hambre, bajo cuatro pilares que incluyen: estrategias coordinadas para la formulación y dirección de políticas públicas; acceso oportuno a alimentos inocuos, adecuados, suficientes y nutritivos; bienestar nutricional; la producción establede alimentos.

En Honduras, el proceso contempla elaborar un plan de trabajo interinstitucional con la participación de las diferentes Secretarías de Estado, con el apoyo técnico de la FAO para identificar las acciones que se deben impulsar para lograr erradicar el hambre.

La Representante de la FAO en Honduras, María Julia Cárdenas Barrios, manifestó que el Plan CELAC es una oportunidad para que los países de la región puedan promover líneas de acción homologadas a fin de alcanzar un bien común para garantizar que cada persona tenga acceso a una alimentación con los nutrientes necesarios requeridos para llevar una vida saludable.

Por su parte, el Director de Política Multilateral, de la Secretaría de Relaciones Exteriores, José Antonio Lorenzana indicó quela Coordinación Nacional de Honduras ante la CELAC, está en la entera disposición de apoyar las mesas de trabajo que se constituyan para alcanzar un expedito y satisfactorio resultado, presentando antes que finalice el presente año una propuesta a las altas autoridades del país.

En enero 2016, en durante la próxima reunión de la CELAC, Honduras presentará los avances que sean alcanzados  hasta ese momento, considerando que existen políticas y programas destinados precisamente a garantizar la seguridad alimentaria y nutricional.