European Price Report - Julio 2017

Year published: 2017

El informe presenta los precios mensuales de aproximadamente 600 productos pesqueros y panorama general de las principales tendencias del mercado Europeo, registrados por una extensa red de corresponsales.

Junio 2017.

Resumen: El verano es la época del año en la que se registra un mayor consumo de una gran variedad de pescados y mariscos, incluyendo bivalvos, atún en conserva, cefalópodos, doradas y lubinas. Sin embargo, la demanda de otras especies como el colín de Alaska, el bacalao y la carpa es prácticamente cero. Los precios de los productos con alta demanda han aumentado, incluso para la lubina y la dorada de porción, cuyos precios habían sido relativamente bajos en lo que va del año. Se espera que esta demanda disminuya a medida que se acerca el otoño, para recuperarse tan solo a finales de año para las fiestas de Navidad y Año Nuevo.

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