Brasilia, 05 de septiembre del 2023 – Por el tercer año, iniciativas desarrolladas en el marco del Programa de Cooperación Internacional Brasil-FAO fueron destaques en la feria FAO Transforma, promovida por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) para difundir proyectos inspiradores que se han realizado los últimos años y que puedan ser replicados y/o escalados a otras zonas de América Latina y el Caribe. 

En esta tercera edición, que se llevó a cabo días 3 y 4 de septiembre, entre las 10 iniciativas seleccionadas, se presentaron el diplomado en educación alimentaria y nutricional, vinculado a los programas de alimentación escolar y la aplicación Lazos App. FAO Transforma recibió más de 25 postulaciones consideradas innovadoras, escalables y representativas de distintos países de la región, las cuales además cuentan con el respaldo de diversas entidades socias. 

Alimentación escolar

El diplomado fue promovido por el proyecto en alimentación escolar de la Cooperación Internacional Brasil-FAO y FAO Campus, en el 2019, cuando se fortalecieron las capacidades de 167 profesionales de El Salvador, Honduras, el Perú y República Dominicana. El objetivo fue sensibilizar a los participantes acerca de la importancia de los PAE y capacitarlos para desarrollar acciones de educación alimentaria y nutricional (EAN) adaptados a los contextos específicos de cada programa. 

Este proyecto es llevado a cabo de manera conjunta por la Agencia Brasileña de Cooperación del Ministerio de Relaciones Exteriores (ABC/MRE), el Fondo Nacional de Desarrollo de la Educación del Ministerio de la Educación (FNDE/MEC) y la FAO. 

Miriam Oliveira, asistente del proyecto, destacó entre las lecciones aprendidas con el diplomado que las capacitaciones dirigidas a profesionales de diversos niveles gubernamentales y otros actores involucrados en la alimentación escolar han fortalecido la sostenibilidad de estos programas a partir de los conceptos abordados, sobre todo del derecho humano a la alimentación escolar adecuada. “A través del diplomado y otras capacitaciones, se ha creado una red de actores que entiende la importancia de asegurar una alimentación escolar saludable y adecuada para los estudiantes de la región, más allá de una simple oferta alimentaria", comentó. 

La analista de proyectos de la ABC/MRE, Paola Barbieri, destacó los impactos positivos del diplomado, como su influencia en la mejora del ambiente alimentario escolar mediante actividades de sensibilización y la implementación de huertos escolares. “El diplomado ha producido resultados significativos para la cooperación y ha servido como referencia para la Red de Alimentación Escolar Sostenible - la RAES - y la formación de tutores en la región”, dijo. 

Digitalización

La segunda iniciativa destacada fue la aplicación Lazos App, impulsada en el marco del proyecto +Algodón, que es ejecutado de manera conjunta por la ABC/MRE, la FAO y Argentina, Bolivia, Colombia, Ecuador, Paraguay y Perú.  Lazos App es una plataforma digital que tiene como objetivo unir la cadena algodonera latinoamericana, conectando experiencias, promoviendo un espacio de intercambio, crecimiento y desarrollo conjunto del sector. Los interesados ​​en conectarse con integrantes de la cadena algodonera en la región latinoamericana podrán descargar la aplicación, la cual es gratuita y está disponible para sistemas Android e IOS.  

Según Fernanda Scherer, gestora de contenidos en plataformas digitales del proyecto +Algodón, la aplicación cuenta actualmente con más de 700 usuarios, entre ellos, agricultores, agricultoras, artesanas, técnicos/as, extensionistas, investigadores/as, ubicados en más de siete países de América Latina. “Lazos es un espacio para compartir el conocimiento generado por el proyecto +Algodón y, además, es un espacio de escucha, de diálogo, de acercamiento a los diversos actores. Lazos construye puentes”, señaló. 

João Clementino, analista de proyectos de ABC/MRE, subrayó que la principal característica de Lazos es la inclusión digital, rompiendo el aislamiento de las personas, de los actores involucrados en la cadena productiva del algodón – especialmente los pequeños productores que tienen poco acceso a internet. “Es una red colaborativa para promover espacios de diálogo entre todos los involucrados en la cadena productiva del algodón en nuestra región. La cooperación a través del proyecto +Algodón tiene el compromiso y el desafío de construir y ampliar redes”, comentó Clementino.