Santiago de Chile, 05 de mayo del 2026 – La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el gobierno de Brasil, por medio del Ministerio de Desarrollo y Asistencia Social, Familia y Combate al Hambre (MDS) y de la Agencia Brasileña de Cooperación del Ministerio de Relaciones Exteriores (ABC/MRE) lanzaron el curso de autoaprendizaje “Sistemas agroalimentarios urbanos (SAU): Marco estratégico y experiencias exitosas en América Latina y el Caribe”. El lanzamiento regional se dio en Bogotá, el 28 de abril, durante el evento internacional “Sistemas Alimentarios Urbanos en América Latina: evidencia, implementación y alianzas”.  

Datos de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) muestran que en la región un 82% de la población vive en zonas urbanas. Según la CEPAL, se estima que para el 2050 las ciudades de América Latina y el Caribe tendrán una población de alrededor de 700 millones de personas. Esto las hace responsables de la creciente demanda de alimentos, aumentando la presión sobre la producción agrícola, uso de suelo y los sistemas de abastecimiento alimentario.  

Este curso es parte de las actividades del proyecto regional Sistemas Agroalimentarios Urbanos del Programa de Cooperación Sur-Sur Brasil-FAO. Disponible en español y portugués, este es el primer curso ofrecido en el marco de esta alianza que aborda la temática urbana y la relación con los sistemas agroalimentarios. Este curso es un bien público de conocimiento que la cooperación Sur-Sur entre la FAO y el gobierno de Brasil ofrece de forma gratuita.  

Ingrid Zabaleta, coordinadora regional del proyecto Sistemas Agroalimentarios Urbanos presentó los detalles del curso, destacando que el contenido reúne experiencias regionales innovadoras donde “las ciudades están asumiendo un papel protagónico en la transformación de los sistemas agroalimentarios hacia modelos más sostenibles, inclusivos y resilientes al cambio climático”.  

Durante el evento, la municipalidad de Cerro Navia, en Chile, que está actualmente en la presidencia de la Red de Ciudades Intermedias y Sistemas Alimentarios (Red CISA), hizo la primera inscripción en el curso. Para Mauro Tamayo, alcalde de Cerro Navia y presidente de la Red CISA, este curso llena un espacio que faltaba entorno a los sistemas agroalimentarios, y que contribuya a enfrentar el cambio climático. “Estamos haciendo todo lo posible para que muchas más ciudades puedan participar, de modo que los equipos técnicos, líderes comunitarios y sociales y sus alcaldes, puedan formar parte de esta capacitación y contribuir de manera significativa al desarrollo de nuestras comunidades y a la lucha contra el hambre”.  

El curso, impartido a través de FAO Campus, tiene como objetivo fortalecer las capacidades para la aplicación de estrategias de gobernanza colaborativa, planificación territorial participativa, promoción de entornos alimentarios saludables y fortalecimiento de la resiliencia climática de los sistemas agroalimentarios en ciudades de la región, contribuyendo a garantizar una alimentación saludable, sostenible e inclusiva. La capacitación aborda temáticas como el contexto y los conceptos clave de los sistemas agroalimentarios y la agenda urbana; los entornos alimentarios y el acceso a alimentos saludables; y la gestión climática y los sistemas agroalimentarios urbanos. 

Con este curso, la FAO y el Gobierno de Brasil reafirman su compromiso con el fortalecimiento de capacidades en la región, promoviendo el intercambio de conocimientos y experiencias que contribuyan a transformar los sistemas agroalimentarios urbanos y garantizar el derecho a la alimentación adecuada para todas las personas.  

Patricia Gentil, Directora del Departamento de Promoción para una Alimentación Adecuada del Ministerio de Desarrollo y Asistencia Social, Familia y Lucha contra el Hambre (MDS) de Brasil, destacó la importancia del curso como una “herramienta muy concreta para apoyar a nuestros gestores públicos en la implementación de la agenda de sistemas agroalimentarios en el territorio”.  

La capacitación se ofrece en modalidad de autoaprendizaje, completamente en línea y asincrónica, a través de la plataforma de FAO Campus. Tiene una duración aproximada de treinta horas cronológicas y permite a los y las participantes avanzar a su propio ritmo, de acuerdo con su disponibilidad. Los participantes que completen el curso recibirán, al final, un certificado de participación.