Членами Комиссии могут быть государства-члены и ассоциированные члены ФАО. Членство в МКТ не сопряжено с какими-либо расходами. Комиссия может большинством в две трети своих членов принять в члены любые другие государства, которые являются членами Организации Объединенных Наций, любого из ее специализированных учреждений или Международного агентства по атомной энергии. Государства – члены и ассоциированные члены ФАО, не являющиеся членами Комиссии, имеют право по их просьбе присутствовать на заседаниях Комиссии в качестве наблюдателей.

Для того чтобы стать членом МКТ, страна должна соответствовать следующим трем критериям:

1. быть членом ФАО (или членом Организации Объединенных Наций, любого из ее специализированных учреждений или Международного агентства по атомной энергии);
2. подать официальное заявление и декларацию о принятии Конвенции в редакции, действующей на момент принятия. Такой документ должен быть подписан главой государства или главой правительства или министром иностранных дел или министром иного профильного министерства, например министром сельского хозяйства и/или лесного хозяйства;
3. учредить Национальную комиссию, состоящую из всех национальных заинтересованных сторон (правительство, учреждения, исследовательские органы, производители, пользователи...).