Обзор
Сельскохозяйственное производство обеспечивает базовые потребности человека в пище, текстильных волокнах и топливе, а также создает благоприятную окружающую среду, гарантируя безопасность продовольствия и питания, здоровый рацион; является источником заработка фермерских хозяйств, и обеспечивает их экономический рост. Повышение уровня экологической устойчивости производства, доступности здорового питания при обеспечении защиты и улучшении экономического положения мелких сельскохозяйственных производителей и других участников агропродовольственного сектора, является общемировой задачей. Современным системам производства по-прежнему недостает интеграции, оптимизации, диверсификации и инноваций. При этом, интенсивность применения химических средств производства и чрезмерное использование природных ресурсов сохраняется. Кроме того, глобальное обеспечение продовольствия сегодня все больше зависит от нескольких сельскохозяйственных культур и видов животных, что усугубляет подверженность биотическим стрессам.
В сентябре 2021 года ФАО запустила Глобальные действия по зеленому развитию особо ценных сельскохозяйственных продуктов: «Одна страна — один приоритетный продукт» (OCOП) на основе Стратегической рамочной программы ФАО на 2022–2031 годы.
OCOП будет продвигать инклюзивные, прибыльные и экологически устойчивые продовольственные системы за счет зеленого развития особо ценных сельскохозяйственных продуктов (ОЦСП), которое включает оптимизацию структуры, функциональности и обслуживания производственных систем ОЦСП; сведение к минимуму потерь урожая и биоразнообразия, пищевых потерь и отходов, неправильного использования химических средств сельскохозяйственного производства и максимизации совокупной сельскохозяйственной прибыли, чтобы обеспечить переход к БОЛЕЕ эффективным, инклюзивным, невосприимчивым к внешним факторам и устойчивым агропродовольственным системам.
Основные глобальные проблемы, решаемые ОСОП
С учетом настоящих глобальных вызовов и сложностей, зеленое сельское хозяйство является одним из ключевых направлений устойчивого развития. Зеленое сельское хозяйство нацелено на снижение выбросов парниковых газов.
Повышение адаптивности, обеспечение безопасности питания и продовольствия, а также формирование благоприятной среды для увеличения доходов малых производителей, общее благополучие человека и создание достойных рабочих мест для всех без нанесения ущерба природным ресурсам. Кроме того, оно поддерживает здоровое функционирование экосистем Земли в настоящий момент и в будущем, благодаря таким практикам ведения сельского хозяйства, инновациям и технологиям, как климатически оптимизированное сельское хозяйство, селекция и биотехнологии, агроэкологичные подходы, сохранение агробиоразнообразия, устойчивое развитие лесов, аквакультур, рыболовства, устойчивое использование почвы и воды, предотвращение и управление рисками возникновения катастроф и т.д.
