Para 2025, más de 30 millones de peruanos vivirán en zonas urbanas. Alimentar adecuadamente a esta población urbana es un desafío que comprende:

1. Tratar con la pluralidad de actores dentro de los sistemas alimentarios y asegurar su inclusión.

2. Abordar la desigualdad en el acceso a los alimentos, principalmente a alimentos ricos en nutrientes.

3. Crear oportunidades de trabajo con los alimentos como motor del desarrollo económico urbano.

4. Preservar la cultura alimentaria.

5. Reducir y gestionar las pérdidas y los desperdicios de alimentos.

6. Reducir la presión sobre los recursos naturales.

El proyecto Nadhali NADHALI “Desarrollando Sistemas Alimentarios Sostenibles para zonas urbanas” busca apoyar a los tomadores de decisión en la planificación de sistemas alimentarios inclusivos y sostenibles en las ciudades.

La Municipalidad Metropolitana de Lima y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) reunirán en la Plataforma Multiactor del Sistema Alimentario a todos los actores relevantes de la capital en materia de Seguridad Alimentaria.

El Proyecto NADHALI eligió solo tres ciudades en todo el mundo para realizar esta  iniciativa piloto y la ciudad de Lima (Perú)  junto a  Nairobi (Kenia) y Dhaka (Bangladesh) son las únicas que participarán de este plan, el cual se enfoca en formular un modelo social, económica y ambientalmente sostenible orientado a alimentar de manera saludable a la creciente población urbana.

La apuesta busca que en los ambientes urbanos se genere un acceso igualitario a los alimentos, a través de la creación de oportunidades de trabajo con base en el sistema alimentario como motor del desarrollo económico urbano.

La apuesta, que apunta a cumplir lineamentos establecidos en los Objetivos de Desarrollo Sostenible – ODS, descansa sobre tres ejes fundamentales: el primero, consiste en la conformación de una Plataforma Multiactor con instituciones públicas y privadas alienadas al tema alimentario, liderada por la Municipalidad Metropolitana de Lima. Luego, se pondrá en marcha la ejecución de una Evaluación Rápida del Sistema Alimentario (RUFSAT), para que finalmente la FAO brinde un taller regional para iniciar el proceso de planificación de sistemas alimentarios para las ciudades.

Más información

Loretta Favarato
Comunicadora de FAO Perú
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Tel: (511) 447 2641 Anexo 103 / Cel. 951 235 096