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Alimentación y agricultura sostenibles

Los sistemas de producción agrícola se enfrentan a desafíos sin precedentes que derivan del aumento de la demanda de alimentos para una población creciente, de la dura competencia por unos recursos naturales menguantes, de la pérdida de biodiversidad y de plagas y enfermedades incipientes. Estos desafíos se ven agravados, a su vez, por los efectos adversos del cambio climático.

Dirigir la transición a unos sistemas alimentarios y agrícolas sostenibles

La labor normativa de la FAO en el área de la alimentación y agricultura sostenibles (AAS) sirve de apoyo a los Estados miembros, aprovechando los conocimientos y la experiencia de la Organización para impulsar cambios positivos en los tres aspectos de la sostenibilidad: social, económico y ambiental. 

Para facilitar la transición a AAS, la FAO elabora políticas, planes de inversiones, programas y mecanismos de gobernanza para la agricultura, la silvicultura y la pesca sostenibles que son sensibles a las cuestiones de género y tienen en cuenta la nutrición. La Organización ayuda a los productores a adoptar prácticas y tecnologías innovadoras para incrementar la productividad de forma sostenible, teniendo en cuenta, al mismo tiempo, compensaciones recíprocas y sinergias. Además, la FAO trabaja a través de una gran variedad de conversaciones, alianzas y asociaciones con múltiples partes interesadas y fortalece la implementación de políticas, también mediante instrumentos internacionales y regionales relevantes para la agricultura, la silvicultura y la pesca sostenibles.

Principales mensajes de políticas

Los países deberían adoptar enfoques de agricultura sostenible que promuevan la eficiencia de los recursos, conserven los recursos naturales y la biodiversidad y fomenten medios de vida resilientes, acortando el camino hacia la transformación de los sistemas agroalimentarios.

Estas iniciativas deben implementarse de manera intersectorial, integrada y participativa, revirtiendo al mismo tiempo la degradación de los recursos, protegiendo la biodiversidad, creando resiliencia ante las crisis y abordando el desafío del cambio climático.

Estas acciones pueden contribuir a fortalecer las capacidades de los pequeños productores y brindarles apoyo para evaluar y adoptar prácticas y tecnologías apropiadas, así como fomentar la innovación durante el seguimiento y la evaluación de los impactos.

Se trata de crear conciencia, promover el diálogo y crear plataformas de múltiples partes interesadas a nivel regional y nacional.

La focalización de fondos públicos puede proporcionar bienes públicos como conocimiento e infraestructura, y liberar el potencial del sector privado a través de la reducción de riesgos y la cooperación técnica.
 
FAO Serie sobre políticas: Alimentación y agricultura sostenibles (con subtítulos)
24/05/2016

La agricultura da de comer a los habitantes del mundo, pero tiene un coste social y ambiental insoportable. Clayton Campanhola, Director de la División...