La région Amérique latine et Caraïbes, première au monde en matière d’exportations nettes de produits alimentaires, produit des denrées pour près de 1,3 milliard de personnes grâce à plus de 100 millions de travailleurs, soit environ 22,6 pour cent des emplois de la région, l’agriculture familiale représentant 81 pour cent des 17,8 millions d’exploitations agricoles. La région a également réalisé d’importantes avancées dans le domaine de la lutte contre la faim: ce fléau a en effet reculé pour s’établir à 4,8 pour cent en 2025 (environ 32 millions de personnes) contre 6,1 pour cent en 2020, ce qui fait de la région l’une des deux seules au monde à avoir enregistré des progrès constants dans la réduction de la faim ces dernières années. Ces progrès restent toutefois inégaux puisque 16,6 pour cent de la population souffre de la faim dans les Caraïbes contre 3,5 pour cent en Amérique du Sud, et un nombre élevé de personnes n’ont pas accès à une alimentation saine. 

Pour l’exercice biennal 2026-2027, l’action de la FAO dans la région s’articule autour de quatre priorités régionales: une production efficace, inclusive et durable; l’élimination de la faim, la concrétisation de la sécurité alimentaire et l’amélioration de la nutrition; la gestion durable des ressources naturelles et l’adaptation au changement climatique; la réduction des inégalités et de la pauvreté et le renforcement de la résilience. Les partenaires du secteur privé jouent un rôle central dans la réalisation de ces quatre objectifs, qu’il s’agisse d’investir dans la production durable ou de financer l’amélioration des chaînes de valeur pour rendre l’alimentation saine plus abordable. 

La FAO encourage la collaboration avec le secteur privé en vue d’établir des chaînes de valeur plus durables et plus inclusives, d’élargir l’accès aux innovations, aux technologies et aux financements, et de permettre aux petits producteurs, aux femmes, aux jeunes et aux peuples autochtones d’accéder aux marchés. Guidés par la Stratégie de la FAO relative à la mobilisation du secteur privé 2026-2030, ces partenariats contribuent directement à l’éradication de la faim et de toutes les formes de malnutrition dans la région.