На идею данного фотопроекта Клауса Пихлера натолкнул отчет ФАО о глобальных потерях и порче пищевой продукции и их воздействии на окружающую среду. Как следует из названия выставки — «От фермы до урны», серия фотографий австрийского фотографа Клауса Пихлера посвящена напрасно выращенным и произведенным продуктам питания.