ACERCA DE LA EXPOSICIÓN

Explore el viaje de los alimentos

Todo viaje comienza con algo pequeño: una semilla, un plantón, un alevín, en definitiva, una nueva vida. De estos comienzos surge una increíble diversidad de alimentos.

La exposición se ha concebido como un viaje que transporta a los visitantes de las semillas a los alimentos, ilustrando al mismo tiempo cómo funcionan los sistemas agroalimentarios en la práctica. A través de los distintos espacios, los visitantes descubrirán la manera en que los insumos, los sistemas de producción, la fase de elaboración, los mercados y el consumo están conectados entre sí, y cómo la innovación y los conocimientos dan forma a cada una de las etapas.

A través de varios pabellones y de experiencias interactivas, los visitantes podrán explorar una gran diversidad de semillas, artículos alimentarios y tecnologías, asistir a demostraciones en directo y descubrir la manera de preparar alimentos de todo el mundo, lo que convierte este viaje en una experiencia tangible, atractiva y fácil de comprender.

Descubra las esferas temáticas

De las semillas a los alimentos: pabellón principal

El pabellón más grande de la exposición está organizado en torno a cinco pilares temáticos: cultivos; animales; pesca y acuicultura: silvicultura; y tierra y agua, y en él se exhibe la labor de la FAO en los sistemas agroalimentarios. Los visitantes se embarcarán en un viaje que comienza con las semillas y otros puntos de entrada de la producción de alimentos, hace un recorrido por la innovación y la tecnología y concluye en los alimentos y productos finales.

A través de muestras inmersivas y exhibiciones interactivas, el pabellón pone de relieve cómo la ciencia, la innovación y las mejores prácticas transforman las semillas en alimentos. El público descubrirá cómo cobra vida una gran variedad de productos derivados de la agricultura, la ganadería, la pesca y la silvicultura, de las semillas a los alimentos.

Escenario principal y zona infantil

El escenario principal constituirá el punto central para la programación en directo, y en él se combinarán el entretenimiento, la expresión cultural y el intercambio de conocimientos. El programa incluirá charlas y actos culturales. En este espacio también tendrá lugar la ceremonia de apertura oficial. En una zona expresamente reservada al público infantil, los niños y grupos escolares podrán disfrutar de experiencias educativas y de aprendizaje interactivas.

Pabellones regionales

Seis pabellones regionales —África, América del Norte, América Latina y el Caribe, Asia y el Pacífico, el Cercano Oriente y África del Norte, y Europa y Asia central— reflejan la rica diversidad de los sistemas agroalimentarios mundiales.

Además de exhibir productos, cada pabellón incluirá degustaciones culinarias, lo que permitirá a los visitantes descubrir y probar cocinas singulares relacionadas con los productos y sistemas de producción exhibidos.

Zona dedicada a los alimentos

Saboree el viaje de las semillas a los alimentos.

La zona dedicada a los alimentos reúne demostraciones culinarias, actividades educativas y experiencias prácticas. Los visitantes podrán descubrir ingredientes, aprender sobre nutrición y disfrutar de alimentos de todo el mundo, mientras exploran cómo la cultura, los conocimientos y la innovación se fusionan para determinar la manera en que producimos y preparamos los alimentos y disfrutamos de ellos.

Informe de la edición de 2025

Descubra los aspectos más destacados de la primera Exposición mundial de la FAO: “De las semillas a los alimentos”, y comprenda cómo la ciencia, la innovación y los conocimientos están transformando los sistemas agroalimentarios en todo el mundo.

Lea el informe completo de la edición de 2025