8-12 de octubre de 2026 | CIRCO MÁXIMO, Roma (Italia) | ACCESO GRATUITO
Venga a descubrir el viaje de las semillas a los alimentos
Tras el éxito de la primera edición del año pasado, la Exposición Mundial de la FAO “De las semillas a los alimentos” regresa para su segunda edición del 8 al 12 de octubre de 2026, en el histórico Circo Máximo de Roma. La exposición, que reúne a cientos de expositores de todo el mundo, ofrece una plataforma atractiva y accesible en la que los sistemas agroalimentarios cobran vida. Venga a descubrir la manera en que, mediante la innovación y la práctica, las semillas y los insumos se transforman en alimentos que sostienen a las personas y las comunidades.
La exposición, de acceso gratuito para el público, invita a los visitantes a descubrir cómo se cultivan, elaboran, preparan, distribuyen y disfrutan los alimentos, y a degustar diversos alimentos provenientes de todo el mundo.
Tema de este año
Fomentar la innovación en aras de la seguridad alimentaria y la nutrición.
En consonancia con el tema bienal de la FAO, la segunda exposición mundial mostrará cómo las innovaciones específicas, las soluciones tecnológicas, los conocimientos locales y la innovación en materia de políticas pueden fortalecer los resultados relativos a la seguridad alimentaria y la nutrición en diversos contextos. A su vez, pondrá de relieve cómo las innovaciones evolucionan a lo largo del tiempo y de una región a otra, partiendo de un objetivo común: un mundo en el que todas las personas, en todas partes, tengan acceso a alimentos adecuados y nutritivos.
Lo que podrá experimentar
Vea los momentos destacados de la edición de 2025
El éxito de la edición, en cifras
Explore los principales temas de la exposición
La innovación es clave para la transformación de los sistemas agroalimentarios
La innovación, ya sea en las tecnologías, las prácticas, los conocimientos, las políticas o las instituciones, es esencial para transformar los sistemas agroalimentarios. La exposición “De las semillas a los alimentos” mostrará cómo la innovación permite un uso más eficiente de los recursos, fortalece la resiliencia y mejora los rendimientos y los medios de vida de los agricultores.
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Las personas son el eje central de los sistemas agroalimentarios
Las personas, ya sean agricultores, pescadores, silvicultores, pastores, científicos o innovadores, y las comunidades, son quienes impulsan los sistemas agroalimentarios. La exposición “De las semillas a los alimentos” contará las historias de estas personas y compartirá sus conocimientos.
Cada comida es un viaje de la granja a la mesa, de las semillas a los alimentos
Cada comida es el resultado del esfuerzo de muchas personas y de la inversión de recursos, de la granja a la mesa, de las semillas a los alimentos. Esta exposición permite examinar más detenidamente el viaje a través de los cultivos, los animales, la pesca y la acuicultura, la silvicultura y la tierra y el agua.
Es posible lograr la seguridad alimentaria y la nutrición para todos
Garantizar que todas las personas tengan acceso regular a alimentos suficientes, inocuos, nutritivos y asequibles es posible, pero lograrlo depende del funcionamiento de los sistemas agroalimentarios. En la exposición “De las semillas a los alimentos” se presentarán ejemplos de todo el mundo en los que la FAO, sus Miembros y sus asociados colaboran para lograr la seguridad alimentaria y la nutrición.
La alimentación es cultura, identidad y conexión
Cada plato cuenta una historia. La alimentación refleja el conjunto compartido de creencias,
valores, costumbres, comportamientos y objetos que caracterizan a un grupo o sociedad. La alimentación conecta a personas de distintas generaciones y zonas geográficas. Detrás de cada semilla y cada alimento hay lugares, conocimientos y decisiones que determinan lo que comemos y reflejan nuestra relación con el mundo que nos rodea.
La FAO es el organismo especializado de las Naciones Unidas que lidera los esfuerzos internacionales para acabar con el hambre y la malnutrición
La FAO cuenta con 193 Estados Miembros, una Organización Miembro (la Unión Europea) y dos Miembros Asociados, y opera en más de 130 países. Su mandato de lograr la seguridad alimentaria y la nutrición para todos es más pertinente que nunca, ya que nos esforzamos por ser la generación que erradique de manera definitiva el hambre y la malnutrición.
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Planifique su visita
La exposición se celebrará en el Circo Máximo, lugar histórico situado en Roma, junto a la Sede de la FAO. Se puede llegar fácilmente al lugar en automóvil, autobús, tranvía y metro (línea B, estación Circo Massimo/FAO).
