可持续食品价值链知识平台

تطوير سلاسل قيمة مستدامة للأغذية: مبادىء توجيهية

2018

إن استخدام نُهج تطوير سلاسل قيمة مستدامة للأغذية للحد من الفقر يعمل على إتاحة فرص كبيرة ومواجهة تحديات صعبة. ويتطلب تطوير سلاسل قيمة مستدامة للأغذية أنظمة منهجية لتحديد الأسباب الجذرية للمشاكل، والتفكير الإبداعي لإيجاد حلول فعالة وشراكات ذات قاعدة عريضة لتنفيذ البرامج التي لها تأثير واسع النطاق. ومع ذلك، فإنه خلال الممارسة العملية يحدث سوء فهم للطبيعة الأساسية لسلسلة القيمة الأمر الذي يفضي بسهولة إلى مشاريع لسلسلة القيمة ذات تأثير محدود من حيث استدامتها أو عدم الاستدامة تماماً. وعلاوة على ذلك، فإن الممارسين والعاملين في مجال التطوير في جميع أنحاء العالم يتعلمون دروساً قيمة سواءً من الإخفاقات أو النجاحات، ولكن العديد منها لا يتم نشره بشكل جيد. وتهدف هذه المجموعة الجديدة من الكتيبات إلى معالجة هذه الثغرات من خلال توفير التوجيه العملي بشأن تطوير سلاسل قيمة مستدامة للأغذية للفئة المستهدفة من واضعي السياسات، ومصممي المشاريع والممارسين الميدانيين. ويقدم هذا الكتيب الأول في المجموعة أساساً مفاهيمياً قوياً يمكن أن تعتمد عليه بقية الكتيبات التي ستصدر فيما بعد. فهو (1) يحدد بوضوح ويسر مفهوم سلسلة قيمة مستدامة للأغذية؛ (2) يعرض ويناقش نموذج التطوير الذي يدمج المفاهيم المتعددة الأبعاد للاستدامة والقيمة المضافة؛ (3) يعرض ويبحث ويوضح عشرة مبادئ يقوم عليها تطوير سلاسل قيمة مستدامة للأغذية؛ (4) يناقش إمكانية ومحدودية استخدام مفهوم سلسلة القيمة في تطوير النظم الغذائية. وعلى ذلك، فإن هذا الكتيب يمثل حُجة قوية لجعل نهج تطوير سلسلة القيمة للأغذية المستدامة في صلب أي استراتيجية تهدف إلى الحد من الفقر والقضاء على الجوع على المدى الطويل.

Countries: Non-country specific
Commodities: Non-Commodity specific
Topics: SFVC development in general
Personal author: Neven, D.
Publisher: FAO
Type: Discussion
Format: Document
References (Download): AR
External resources (Download):