Le garoé, encore appelé l’Arbre Saint ou l’arbre fontaine des îles Canaries, est un vegetal qui captait sur ses feuilles les gouttelettes de brouillard pour les laisser s’écouler jusqu’au sol à son pied. Contrairement à ce que certains ont cru et continuent à croire, cet arbre ne fut pas mythique, mais au contraire, il a été décrit notamment par l’humaniste et homme d’église Bartolomé de las Casas en route vers les Amériques et il a bien fourni de l’eau de boisson dans une île où les pluies sont rares. Il s’agissait probablement d’un laurier (Ocotea foetens), selon l’ancienne iconographie à notre disposition. Certes, le garoé original n’a alimenté aucune agriculture, mais nous le citons car il est le totem ou le symbole du captage de la ressource en eau du brouillard. Il est donc le précurseur des techniques, tels les filets attrape-brouillard mis en place au Chili dès les années 1960, qui alimentent une agriculture de subsistance et autorisent une foresterie en zones arides.

Type of Case
Publication imprimée (livre de références, articles de journal…)

Publisher
IRD Éditions Institut de recherche pour le développement

Region
Global

Biome
All

Forest Type
All forest types (natural and planted)

Primary Designated Function
All