Uruguay copresidirá la celebración del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores 2026

05/12/2025

El país asumió, junto a Mongolia, la copresidencia de la celebración del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores, para visibilizar su contribución a la seguridad alimentaria, la preservación de los ecosistemas, la resiliencia climática y el patrimonio cultural.

El 2 de diciembre, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) lanzó en su sede de Roma el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores 2026, una conmemoración que destaca la importancia de estos ecosistemas y de las comunidades pastoriles para la seguridad alimentaria, la biodiversidad y la acción climática.

En la ceremonia de lanzamiento se destacó que Uruguay, junto con Mongolia, ejercerá la copresidencia de la celebración del Año Internacional.

Un año para reconocer a los pastizales y los pastores

Los pastizales cubren aproximadamente la mitad de la superficie terrestre del planeta, en ecosistemas como praderas, sabanas y matorrales, desiertos, humedales y zonas de montaña. Albergan una fauna y flora únicas y brindan servicios esenciales, como el almacenamiento de carbono y la regulación del agua.

Sostienen además los medios de vida, la alimentación y las identidades culturales de millones de pastores, y están modelados por el movimiento de las personas y de los animales.

Los pastores son actores clave en el cuidado de estos paisajes. Manejan alrededor de 1.000 millones de animales en todo el mundo, contribuyendo a la seguridad alimentaria al tiempo que preservan los ecosistemas, el patrimonio cultural y los saberes locales e indígenas.

Sin embargo, estos ecosistemas se encuentran sometidos a presiones crecientes derivadas de sequías, inundaciones y otros impactos del cambio climático, la degradación de las tierras, las enfermedades animales y la competencia por el uso del suelo. Todo ello limita la movilidad del pastoreo y amenaza los medios de vida pastoriles. Aunque los pastizales representan cerca del 30 % de las reservas mundiales de carbono orgánico del suelo, se estima que aproximadamente la mitad de estas áreas están degradadas.

El Año Internacional, aprobado por la Asamblea General de las Naciones Unidas en 2022, fue impulsado por Mongolia y contó con el apoyo de 60 países. En calidad de organismo líder, la FAO coordinará esfuerzos en todo el mundo para mostrar cómo los pastizales y los pastores contribuyen a economías rurales resilientes, a la seguridad alimentaria, a las soluciones frente al cambio climático y a la conservación y restauración de los ecosistemas.

Sobre la ceremonia de lanzamiento

La ceremonia de apertura contó con las intervenciones del Director General de la FAO, QU Dongyu, del Presidente de Mongolia, Khurelsukh Ukhnaa, y del Subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Matías Carámbula.

“A lo largo de este año, la FAO trabajará estrechamente con los gobiernos y con todos los socios para impulsar la labor sobre los pastizales y los pastores, en el marco del objetivo general de las Cuatro Mejoras: mejor producción, mejor nutrición, mejor medio ambiente y una vida mejor, sin dejar a nadie atrás”, señaló Dongyu.

Por su parte, Carámbula destacó: “Para Uruguay este año internacional representa mucho más que una conmemoración; representa nuestra historia, nuestra identidad colectiva y la forma en que como nación aprendimos a relacionarnos con el territorio, con la naturaleza y con quienes la trabajan día a día. Uruguay nació literalmente sobre el campo natural”.

La ceremonia marcó el inicio formal del Año Internacional. En los días posteriores, la delegación uruguaya —integrada por Carámbula; el Director de Recursos Naturales del MGAP, Gustavo Garibotto; el Presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Gastón Scayola; y el Embajador de Uruguay en Italia, Alfredo Bogliaccini y el Consejero Martín Pagani por el Ministerio de Relaciones Exteriores— participó en diversas instancias de intercambio.

Entre ellas se destacó una reunión de trabajo con Thanawat Tiensin, Asistente del Director General, Director de la División de Producción y Sanidad Animal (NSA) y Veterinario Jefe de la FAO, para abordar iniciativas en materia de ganadería sostenible y manejo de pastizales.

A través de su copresidencia en el Año Internacional de los Pastizales y los Pastores, Uruguay reafirma su compromiso con la transformación de los sistemas agroalimentarios hacia modelos más sostenibles e inclusivos, y con una ganadería que contribuya al desarrollo rural, a la seguridad alimentaria y a la conservación de los ecosistemas en el país y en el mundo.

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