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Un recetario para niñas y niños ofrece también opciones de alimentación adecuada, rica y variada para grandes. La población uruguaya puede beneficiarse de un libro de recetas diversas, que incluye preparaciones aptas para personas celíacas, diabéticas, vegetarianas y también recetas típicas de comunidades inmigradas recientemente a Uruguay. Es fruto del trabajo conjunto entre cocineras...

A partir del día de hoy, la FAO en Uruguay adjuntará a sus comunicaciones escritas un archivo de audio en el que serán leídas, para hacerlas más accesibles. Este anuncio se realiza en el marco del Día Internacional de la Radio, para que la comunicación de la Representación de la FAO...

"Debemos cooperar con el país en la generación de datos firmes que le permitan diseñar políticas públicas en acuerdo con la realidad nacional", dijo el Representante ad ínterim de la FAO en Uruguay en su espacio radial mensual.   

El 2020 nos encontrará más atentos a la calidad de nuestra alimentación.  Poder mirar hacia atrás en el año y ver varios grandes objetivos cumplidos siempre es una satisfacción para un responsable de oficina y su equipo. Claramente, también son logros que se alcanzaron gracias a la voluntad del país y...

En mayo de 2020 Uruguay será sede de un simposio del que participarán expertos nacionales e internacionales y de un curso de actualización para profesionales del área. Ambas actividades serán organizadas por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y Cooperativas Agrarias Federadas (CAF),...