Đánh giá tình hình chăn nuôi chim yến và xây dựng cơ sở dữ liệu nhà nuôi.
Tại Việt Nam, hiện có 24.000 nhà nuôi chim yến phân bố ở 42 tỉnh thành với sản lượng ước tính khoảng 130-150 tấn/năm. Ngành hàng này đang có cơ hội phát triển mạnh mẽ sau khi nghị định thư về xuất khẩu sản phẩm chim yến sang Trung Quốc được ký kết.
Tuy nhiên, hiện chưa có cơ sở dữ liệu đầy đủ để hỗ trợ quản lý và truy xuất nguồn gốc sản phẩm chim yến. Hiện có rất ít hướng dẫn an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh, hướng dẫn thực hành tốt về bảo trì nhà yến và chế biến sản phẩm được đưa vào áp dụng.
Cục Chăn nuôi (CCN) đã phối hợp với FAO Viet Nam ECTAD tổ chức hội nghị “Đánh giá tình hình chăn nuôi chim yến và xây dựng cơ sở dữ liệu nhà nuôi phục vụ xuất khẩu” nhằm hỗ trợ triển khai cơ sở dữ liệu chăn nuôi quốc gia bao gồm mã định danh nhà yến, giới thiệu các thực hành quản lý tốt nhà yến và những yêu cầu cho xuất khẩu.
Hội nghị có sự tham dự của 107 đại biểu đến từ 10 cơ quan Trung ương (24 đại biểu), 18 tỉnh, thành phố (32 đại biểu), 35 doanh nghiệp, hiệp hội và khối tư nhân khác (47 đại biểu) và 4 cơ quan truyền thông. Sau buổi làm việc, Cục Chăn nuôi và các cơ quan liên quan đã đến thăm một số nhà nuôi chim yến tại TP.HCM, Long An cũng như một số cơ sở chế biến yến sào khác.
Hội nghị đã ghi nhận nhiều ý kiến đóng góp của các đại biểu đến từ các cơ quan quản lý trung ương, cơ quan quản lý cấp tỉnh và đặc biệt là từ khu vực tư nhân về những thách thức, khó khăn hiện nay trong chuỗi cung ứng yến sào và đề xuất các giải pháp nhằm thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành yến cũng như hiểu biết thêm về các yêu cầu và hành động cần thực hiện để đáp ứng các yêu cầu của thị trường xuất khẩu và cấp mã định danh nhà yến. Cục DLP đã xác định được các vấn đề cần ưu tiên giải quyết, bao gồm:
i) Hướng dẫn các bên liên quan để cấp mã định danh cho nhà yến
ii) Soạn thảo quyết định về đăng ký và cấp mã định danh nhà yến
iii) Xây dựng thông tư về quản lý các loài động vật khác bao gồm chim yến, iv) Xây dựng cơ sở dữ liệu về thực hành quản lý tốt nhà yến và v) hỗ trợ khu vực tư nhân áp dụng các hướng dẫn an toàn sinh học và hệ thống truy xuất nguồn gốc.