Всемирный день зернобобовых | 10 февраля

Зернобобовые – растений семейства бобовых, съедобные семена которых используются как в пищу, так и в качестве корма. Наиболее известными и широко потребляемыми в пищу зернобобовыми являются фасоль (Phaseolus и Vigna), нут и горох, однако в мире существуют и другие виды, в значительной мере способствующие обеспечению продовольственной безопасности и питания, укреплению здоровья, борьбе с изменением климата и сохранению биоразнообразия.

В чем цель проведения Всемирного дня зернобобовых?

Исходя из успешного опыта проведения ФАО в 2016 году Международного года зернобобовых (МГЗ) и учитывая потенциал зернобобовых для достижения целей, предусмотренных Повесткой дня в области устойчивого развития на период до 2030 года, Генеральная Ассамблея Организации Объединенных Наций (ГА ООН) объявила 10 февраля Всемирным днем зернобобовых (ВДЗ).

Празднование этого всемирного дня дает уникальную возможность повысить осведомленность общественности о зернобобовых и об их основополагающей роли в процессе перехода к БОЛЕЕ эффективным, инклюзивным, невосприимчивым к внешним факторам и устойчивым агропродовольственным системам в целях улучшения производства, улучшения качества питания, улучшения состояния окружающей среды и улучшения качества жизни, не оставляя никого без внимания.

При поддержке правительств, частного сектора, членов и организаций-партнеров, а также общественности и молодежи ФАО координирует проведение этого всемирного дня и содействует расширению производства и потребления зернобобовых, являющихся частью устойчивых продовольственных систем и здоровых рационов питания.


Зернобобовые: источник разнообразия в агропродовольственных системах 

Новости

Pulses are an important and generally affordable source of protein. In regions where meat and dairy are not easily accessible, pulses provide communities with much–needed protein.

Новости

Hosted by the Government of Peru, the World Pulses Day commemoration aims to promote the cultivation of these edible seeds, which accounted for 96 million tons worldwide in 2022

Новости

The Peruvian Ministry of Agricultural Development and Irrigation (MIDAGRI) and FAO are working together to organize the celebration of World Pulses Day 2025 in Lima, Peru.

Новости

Pulses are an important and generally affordable source of protein. In regions where meat and dairy are not easily accessible, pulses provide communities with much–needed protein.

Новости

Spilling the beans on chickpeas, cowpeas, lentils and more


Знаете ли вы?

Зернобобовые богаты питательными веществами, витаминами и минералами, которые крайне важны для поддержания здоровья.

Зернобобовые отличаются длительным сроком хранения, способствуют повышению разнообразия рационов питания, а также содействуют сокращению объемов потерь и порчи пищевой продукции.

В системах севооборота зернобобовые содействуют повышению агробиоразнообразия, устойчивости к факторам изменения климата и поддержанию экосистемных услуг.

Зернобобовые удерживают азот в почве, способствуя повышению биоразнообразия и плодородия почв.

Использование зернобобовых в системах чередования культур позволяет повысить эффективность применения минеральных удобрений.

Зернобобовые создают возможности для трудоустройства и предпринимательской деятельности для сельских женщин и молодежи.


Events

WebBannerWPD25_eventPeru

Highlights

Красный, зеленый, белый, черный, коричневый… – на каждый цвет найдется вид зернобобовых! "А что такое зернобобовые?" – спросите вы. Зернобобовые – это растения семейства бобовых, которые возделываются для получения зерна. Просмотрите статьи ФАО, посвященные этим крошечным разноцветным зернам, и вы узнаете, почему вам следует включать бобовые в свой рацион.


Зернобобовые во имя устойчивого будущего

Человечество выращивает зернобобовые уже много веков. Хотя эти неприхотливые культуры произрастают практически по всему миру, мало какое другое растение сравнится с ними по количеству полезных качеств.


Инфографика

Ознакомьтесь с инфографикой, подготовленной к Международному году зернобобовых. Узнайте, как зернобобовые способствуют обеспечению продовольственной безопасности, биоразнообразия, здоровья и питания человека, а также как они помогают решать проблему изменения климата.


Не оставайтесь в стороне!

Есть много способов принять участие в праздновании Всемирного дня зернобобовых. Справочник для участников и информационные материалы помогут вам понять, с чего начать!

World Pulses Day Get Involved Guide Правочнике для участников

Коммуникационный инструментарийTrello_WPD Trello Board

Публикации

Thematic Highlight
Признание важности роли зернобобовых

Узнайте больше об их пользе с точки зрения питательной ценности, важности для перехода к устойчивым продовольственных системам, а также избавления мира от голода



Новости

НОВОСТИ
FAO announces the theme for World Pulses Day 2025
17/01/2025

The theme for this year's World Pulses Day (10 February 2025) is: “Pulses: Bringing diversity to agrifood systems”. Learn more about pulses and how...


Контакты:

[email protected]


Мероприятия прошлых лет


См. также